Efecto del bicarbonato de sodio en el control de ascítis en la producción de broiler, en la parroquia Calpi, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo

Abstract

Para mantener pequeñas explotaciones de pollos (100 – 1000), por galpón a nivel de altitud, sobre los 1600 m.s.n.m. en los países andinos, es oneroso gastar tiempo y dinero, por el hecho de dar de comer a los pollos durante varias frecuencias al día, que repercute en el costo final, debido a este problema se planteo la presente investigación, utilizar el bicarbonato de sodio, en rangos de 0,25 g, 0,50, y 0,75 g hasta 1g, por cada 100 gramos de alimento, con una alimentación de dos veces al (08H00 – 16H00) día, con la finalidad de controlar el ascitis. Para ésta investigación se utilizó un DISEÑO EXPERIMENTAL COMPLETAMENTE AL AZAR, en cinco tratamientos y cuatro repeticiones cada tratamiento, con 40 pollos por tratamiento y 10 pollos por unidad experimental Durante los primeros 14 días la mortalidad por ascitis se presento, en mayor frecuencia en los tratamientos: T0 , T 1, y T 4 , 5 %, mientras los pollos que recibieron 0,50 y 0,75 g, por cada 100 g de alimento consumido, tuvieron el 2,5%, en la segunda etapa desde los 15 – 28 días, la mortalidad de los pollos por ascitis se manifestó así: 2,5% para los tratamientos: T 0, T 1, y T 4 ., y en el tratamiento T3 (0,75 g x 100 de alimento) no tubo mortalidad. En la tercera etapa de desarrollo de los pollos, de 29 - 42 días la mortalidad se manifestó así: T 0, 5%, T 1, y T 2, 2,5 %., los tratamientos T3 y T 4 no tuvieron mortalidad. En la cuarta etapa de desarrollo de los pollos, de 43 - 56 días la mortalidad se manifestó así: T0, 5%, T 1, T 2, y T 4, 2,5 %., el tratamiento T3 no tuvo mortalidad. A nivel general, la mortalidad por ascitis fue: T0, 17,5%, T 1 12,5 %, T 2 7,5% y T 3, 5 %., y el tratamiento T4 con 10%.