Evaluación de dos sistemas de manejo y dos raciones alimenticias en el engorde de cabritos en la ceiba grande del cantón Zapotillo

Abstract

En el sector La Ceiba Grande del cantón Zapotillo se ejecutó el trabajo de tesis Titulado “Evaluación de dos sistemas de manejo y dos raciones alimenticias en el engorde de cabritos”, con el propósito de generar alternativas viables para el manejo y alimentación de cabritos de engorde que permitan mejorar los niveles de producción y productividad de carne e incrementar los ingresos para los pequeños y medianos capricultores del cantón Zapotillo. Se utilizaron animales de tres meses de edad con un peso promedio de 16,28 kg, en corrales con sus respectivos comederos y bebederos, para proveer agua y alimento de calidad. Se conformaron cuatro grupos experimentales de diez animales cada uno; en el sistema intensivo los animales permanecieron estabulados; en el semi-intensivo, después de suministrar el alimento se los sacaba al pastoreo libre para luego ser estabulados en la tarde. Para la alimentación se elaboraron dos raciones experimentales, la ración uno a base de Maíz, Charán, Angolo, Guácimo, Melaza y Sal Mineral, y la ración dos con Maíz, vaina de Algarrobo, Guácimo, Melaza y Sal Mineral, complementando su dieta alimenticia con forraje verde de la zona. Se estudiaron las siguientes variables: consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia, valor nutritivo de las raciones y rentabilidad. Los resultados en el incremento de peso determinan que el tratamiento correspondiente al sistema semi-intensivo alimentado con la ración unofue estadísticamente superior.