Gestión Ambiental Turística, para el Grand Victoria Boutique Hotel de la ciudad de Loja

Abstract

Un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) permite minimizar los impactos generados a partir de actividades realizadas en un establecimiento, por tal motivo se planteó la presente investigación cuyo objetivo general fue: “Diseñar un Sistema de Gestión Ambiental Turístico, para garantizar la actuación ambiental responsable en el Grand Victoria Boutique Hotel de la ciudad de Loja”, y los objetivos específicos fueron: “Identificar los impactos ambientales generados en el Grand Victoria Boutique Hotel de la ciudad Loja” y “Proponer un Sistema de Gestión Ambiental Turístico para el Grand Victoria Boutique Hotel de la ciudad Loja”. En el primer objetivo se utilizó la metodología de la Evaluación del Impacto Ambiental de Duarte, considerando: identificación de actividades realizadas, factores ambientales afectados, identificación de los impactos ambientales y valoración del impacto ambiental, a más de aplicar encuestas a huéspedes para determinar su comportamiento ambiental. El segundo objetivo se trabajó bajo la Norma Internacional ISO 14004. En los resultados se determinó que el hotel genera 101 impactos ambientales, de los cuales 40 son positivos y 61 son negativos; los factores ambientales afectados son el agua, suelo y aire; y los servicios donde se realizan actividades que generan impacto ambiental son: alojamiento, alimentación, spa, gimnasio (gym), recreativo y en el área de bodega. De esta manera, el SGA está enfocado a mitigar los impactos con medidas como: instalar Economizadores de Energía MiFare; incorporar paneles solares; utilizar envases reciclables y reutilizables; entre otros. Finalmente, se concluye que un SGA traería consigo beneficios no solo al ambiente, sino que también a la operativa e imagen del hotel, atrayendo a clientes conscientes del medio ambiente y generando ahorros a largo plazo.