El proceso administrativo para la sostenibilidad de la empresa de lácteos Gonzanameñito de la ciudad de Gonzanamá de la provincia de Loja.

Abstract

El presente proyecto tiene como finalidad central elaborar una propuesta sobre el "Proceso administrativo para la Sostenibilidad de la Empresa de lácteos Gonzanameñito ". Su propósito es brindar una propuesta que eleve tanto la eficiencia y la eficacia de la empresa como la del equipo humano, con el objetivo de lograr la sostenibilidad de la empresa en el mercado. La investigación con un fundamento teórico que abarca las variables esenciales: proceso administrativo y sostenibilidad. La metodología de la investigación tiene un enfoque de estudio cualitativo, de carácter descriptivo, empleando el método inductivo, se aplicó herramientas de recolección de información, como la entrevista que estuvo estructurada por 31 preguntas dirigidas al Gerente, relacionadas con los aspectos del proceso administrativo: planificación, organización, dirección y control. Además, se aplicaron cuestionarios con un banco de 26 preguntas a los 10 trabajadores de la empresa. Estas respuestas permitieron analizar la situación actual de la organización, aportando una perspectiva más amplia sobre la gestión de la empresa Gonzanameñito. Los resultados más importantes revelaron que el gerente propietario opera sin una planificación establecida, lo que conlleva a la ausencia de filosofía empresarial, en la organización careciendo de organigramas y manuales, en la parte de la dirección de la empresa no posee planes de capacitación y motivación, además el proceso de comunicación se caracteriza por ser informal y por último en el control se observó la falta de sistemas de control. Es decir que el proceso administrativo empleado no es el apropiado y que existe una carencia de conocimiento teórico en la gestión administrativa. Evidenciando esto se elaboró una propuesta que tiene el valor económico de 2.193,64$ para su implementación.