Estado nutricional y rendimiento académico en los estudiantes de la escuela “Dr. Edison Calle Loaiza”

Abstract

El rendimiento académico de los estudiantes es un aspecto fundamental que necesita ser abordado tanto a nivel educativo como en salud. En este contexto, es esencial reconocer que el rendimiento académico está vinculado al estado nutricional adecuado de los alumnos. Por consiguiente, la evaluación de esta relación en las instituciones educativas es de suma importancia y representa los objetivos de la investigación: conocer el estado nutricional y rendimiento académico en los estudiantes de la escuela “Dr. Edison Calle Loaiza” de la ciudad de Loja en el período escolar 2022-2023, identificar características sociodemográficas, establecer su estado nutricional, determinar el rendimiento académico y establecer la relación entre ambas variables. Para ello, se utilizó una metodología de enfoque cuantitativo de tipo relacional-corte transversal. Se aplicó una evaluación antropométrica y clasificó el estado nutricional con el Índice de masa corporal (IMC); se categorizó el rendimiento académico de acuerdo a estándares del Ministerio de Educación y Cultura del Ecuador, establecidos para el efecto. La información obtenida se analizó mediante la herramienta estadística SPSS. Encontrándose que, de los 118 estudiantes investigados, el 52,5 % (n= 62) pertenece al sexo masculino y el 47,5 % (n= 56) al femenino; mientras que el 80,20% (n=84) se ubicó en las edades de 8 a 11 años. Respecto al estado nutricional un 58,5% (n= 69) mostró normo peso, el 26,3% (n= 31) sobrepeso, 14,4% (n= 17) obesidad. En cuanto al rendimiento académico el 72% (n=85) obtuvo alto rendimiento académico, un 26,3% (n=31) medio, el 1,70% (n=2) deficiente. Aplicando la prueba estadística chi cuadrado a 6,56 grados de libertad, se obtuvo un valor de p de 6,56 mayor al valor crítico (5,81) con significancia de 0,002, lo que concluye en la existencia de una relación estadísticamente significativa entre la nutrición de los estudiantes y el rendimiento académico