Efecto de un inhibidor de nitrificación y poda en la producción temprana de arándano (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi) en el sector La Argelia, Loja

Abstract

El cultivo del arándano ha aumentado considerablemente debido a la gran demanda de esta fruta por parte de los consumidores de todo el mundo. Además, se caracteriza por sus excelentes características organolépticas y nutritivas. Es poco lo que se conoce del cultivo de arándano, en la provincia de Loja, por tal razón es necesario aportar información que ayuden en las prácticas agronómicas para su producción. Para ello se realizó un estudio sobre poda y la fertilización nitrogenada, que son factores de mucha incidencia en el desarrollo vegetativo y productivo del cultivo de arándano. En base a ello, el objetivo del trabajo de investigación fue evaluar el efecto de la aplicación de un inhibidor de nitrificación y el uso de poda, sobre características de calidad del fruto y la producción temprana de arándano (Vaccinium corymbosum L. var. Biloxi) en el sector La Argelia, Loja. Por lo cual, el ensayo se estableció bajo un diseño experimental de parcelas divididas con 4 tratamientos y 6 repeticiones, siendo la parcela el factor poda (con poda y sin poda) y la subparcela la fertilización nitrogenada (Sulfato de Amonio con y sin inhibidor de nitrificación). En el cual, se evaluaron parámetros morfológicos, fisiológicos y características de calidad de fruta, además, se evaluó el pH y la CE del suelo. Como resultados se encontró que la poda más la fertilización nitrogenada no presentaron diferencias significativas para las variables morfológicas y fisiológicas a excepción del porcentaje de cuaje y porcentaje de fruto logrado, donde existió una interacción entre el factor poda y la fertilización nitrogenada. Para el pH y CE del suelo presentaron diferencias en los tratamientos con sulfato de amonio más inhibidor de nitrificación encontrándose dentro del rango requerido por el cultivo. En cuanto el rendimiento presento diferencias significativas independientes entre los dos factores con respecto a los tratamientos con poda obtuvo 802,25 kg/ha y el tratamiento con sulfato de amonio obtuvo 770,79 kg/ha. La fertilización nitrogenada, con NH4+, tiende a aumentar la concentración de N foliar e incrementa el rendimiento. Por otro lado, el peso del fruto, calibre, sólidos solubles, pH de la fruta y acidez titulable, la poda actuó de manera independiente. Por lo cual, con estos resultados se puede explicar que poda tiene un impacto en la producción de frutos aumentando la calidad del fruto y mejorando el rendimiento.