“Evaluación del crecimiento y rendimiento de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) usando Methylobacterium symbioticum como fuente fijadora de nitrógeno en el sector la Argelia del cantón Loja”.

Abstract

Por muchos años el cultivo de quinua ha sido de gran importancia en la agricultura familiar y campesina, principalmente en países como: Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia, debido a la gran fuente de ingresos y de trabajo a los productores, además de aportar a la soberanía. El nitrógeno es un elemento limitante, su baja disponibilidad disminuye el crecimiento vegetativo y el potencial de rendimiento. El fertilizante nitrogenado más utilizado es la urea (químico y de alto costo). Una opción para la sustitución de este producto es el uso de microorganismos como las bacterias. Por esto, el objetivo del presente estudio permitió evaluar el crecimiento y rendimiento de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) usando Methylobacterium symbioticum como fuente fijadora de nitrógeno. El ensayo se estableció en la Quinta Experimental Docente La Argelia (QEDA) de la Universidad Nacional de Loja, ubicada cantón Loja, bajo un diseño completamente al azar (DCA) con arreglo unifactorial, con 5 tratamientos y 3 repeticiones con un total de 15 parcelas. Los tratamientos incluyeron T1 (testigo), la aplicación de Methylobacterium 3 ∗ 107 UFC/g T3 (etapa 4) y T4 (etapa 4 y 6), T2 (aplicación urea (N) en etapas 4 y 6) y T5 (aplicación combinada de nitrógeno + Methylobacterium en etapas 4 y 6). Las variables altura de la planta, diámetro de tallo, número de hojas y número de ramas, la toma de datos se realizó a partir de la etapa 4 de la escala BBCH del cultivo de quinua. Por otro lado, para las variables índice SPAD, y biomasa aérea, se tomaron las mismas plantas que fueron 2 de los surcos centrales, durante las etapas 4, 5, 6 y 8 de la fenología del cultivo. Los análisis estadísticos ANAVA y prueba de test de Tukey se realizaron con el programa INFOSTAT. Los mayores valores se obtuvieron en altura con el T2 (156.82 cm) y T5 (156.11 cm), en el diámetro de tallo el T2 (9.93 mm). En cuanto al número de hojas, índice SPAD y peso de 1000 granos el tratamiento T5 presentó los mayores valores con 894 hojas, 50.54 unidades SPAD y 3.23 g de peso en 1000 semillas. Este trabajo proporciona nuevas herramientas de manejo cultivo de quinua, realizándolo de una manera más ecológica y a la vez reduciendo los gastos económicos para los productores.

Palabras clave: quinua, bacterias nitrificantes, urea, rendimiento, crecimiento.