Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de galletas de arroz en el cantón Macará de la provincia de Loja

Abstract

El objetivo principal del presente proyecto de tesis tiene el propósito de determinar la factibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de galletas de arroz en el cantón Macará de la provincia de Loja, además que dicho proyecto también sirva como guía para demostrar las posibilidades de desarrollo empresarial en la generación de un nuevo proyecto empresarial. Para el cumplimiento de los objetivos se realizó los siguientes estudios correspondientes para conocer la factibilidad del proyecto. El proyecto de factibilidad tiene una investigación de carácter descriptivo simple del cual se diseñó técnicas de recopilación bibliográfica y encuestas mediante la determinación de una muestra de 353 encuestas dirigidas a las familias de la zona urbana de la ciudad de Macará. En el estudio de mercado se determinó tomando en consideración refiriéndose al mismo producto una demanda insatisfecha de 389 957 paquetes de galletas en el año 1 del 2023 por las familias de la zona urbana del Cantón Macará, además se elaboró un plan comercial para introducir el nuevo producto por medio de intermediarios como son las tiendas de barrios y supermercados para competir en el mercado. En el estudio técnico se determinó una producción de capacidad utilizada anual de 57 162 paquetes de galletas de arroz ocupando una participación en el mercado del 14,66 % en el año 1 del 2023, dicha capacidad utilizada anual se mantendrá igual durante los cinco años de vida del proyecto, además se tomó en cuenta la constitución legal de la empresa con sus respectivos manuales de funciones necesarios para el operar de la empresa. En el estudio financiero se determinó una inversión total de $8 269,17 dólares, dicha inversión está financiada por el dueño de la empresa el cual corresponde al 39,53 % y el 68,61 % por medio de un crédito bancario del BanEcuador. A través del análisis de costos se determinó que el precio de venta del producto a los intermediarios es de $0,95 centavos de dólar por paquete de 6 unidades para finalmente venderse al público a un precio de $1,00 la unidad durante los cinco años de vida del proyecto. El estudio de la evaluación financiera se determinaron los siguientes indicadores: Valor Actual Neto de $14 753,27; Tasa interna de retorno del 81,30 % el cual es mayor al costo de oportunidad; Relación Beneficio Costo entrega un resultado de que por cada dólar invertido se obtiene 0,16 centavos de dólar de beneficio; el Periodo de Recuperación de Capital muestra que la inversión se 3 recupera en 1 año 4 meses y 18 días; el análisis de sensibilidad con el aumento de costos puede soportar 6,95 % y con la disminución de ingresos el 5,97 % por lo que el proyecto no es sensible hasta estos porcentajes para generar rentabilidad. Finalmente se concluye que el presente proyecto de factibilidad es factible con los resultados de los estudios efectuados, por lo que es recomendable su ejecución ya que demuestra entregar beneficios económicos desde el momento que inicie su fase operativa.