Apalancamiento financiero como determinante en el crecimiento económico del sector empresarial de la industria alimentaria de la zona 7 del ecuador, en el periodo 2017-2020

Abstract

El sector dedicado a la industria de alimentos, es un componente significativo para el progreso y dinamismo económico, no obstante, la emergencia sanitaria generada por el COVID-19, el ingreso de productos desde países vecinos, la aplicación de nuevos tributos fiscales para los emprendedores, y la falta de recursos de financiamiento, han conllevado a la desaparición de empresas de muchos sectores, algunas se han mantenido a base de financiamiento externo comprometiendo su nivel de rentabilidad, tal es el caso del sector de la industria alimentaria , es por eso que se vio importante analizar la incidencia del nivel de endeudamiento en el desempeño financiero de las empresas alimentarias de la zona 7 del Ecuador, para el estudio se desarrolló una investigación de enfoque cuantitativo de tipo descriptivo y explicativo con diseño no experimental. Se utilizó datos del sector manufacturero emitidos por la Superintendencia de Compañías Valores y Seguros, se seleccionó 7 empresas de la zona 7 de los periodos 2017 al 2020, los resultaron determinaron que: la aplicación del apalancamiento financiero no dio resultados satisfactorios, los primeros años del periodo analizado las empresas presentan utilidad irregular; sin embargo las organizaciones apuestan a inyectar inversiones externas, mediante el financiamiento, pero con la llegada del COVID 19, gran porcentaje de organizaciones del sector se vieron en la obligación de paralizar sus actividades, acción que tuvo afectación sobre todo a las empresas medianas que no contaban con cadena de distribución comercial a nivel nacional, caso similar se dio en el caso de estudio empresa Delaroma el apalancamiento provocó mayor gasto financiero para un aceptable crecimiento económico.