Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de aceite de coco en la ciudad de Machala de la Provincia el Oro

Abstract

El presente estudio de factibilidad se realizó con la finalidad, de crear una empresa comercializadora y productora de aceite de coco para la ciudad de Machala de la provincia El Oro, con el objetivo de ofrecer un producto natural de calidad, posicionarse en el mercado y determinar su factibilidad, mediante objetivos específicos, como lo fue la realización de un estudio de mercado, estudio técnico y administrativo, estudio financiero y la evaluación financiera. La Metodología empleada para el presente proyecto fue la siguiente: el método histórico permitió obtener datos históricos valga la redundancia sobre población, estudios relacionados con el proyecto y datos sobre empresas que se dedican a la misma actividad; el método cuantitativo permitió la obtención de información primaria, mediante las encuestas y su tabulación; y el método cualitativo se lo utilizo para realizar el análisis de las encuestas, entrevistas y guía de observación, además de la información secundaria obtenida a través de estudios referentes al tema investigado. Para la obtención de esta información, se realizó un estudio de Mercado que permitió identificar la demanda potencial de 4.944 familias que consumen aceite para sus comidas, que representan al 100% de encuestados; la demanda real con 1.137 familias que consumen aceite de coco, que son el 23% de encuestados; la demanda efectiva de 1.069 familias que si consumirán aceite de coco, representados por el 94% de encuestados y la demanda insatisfecha con -15.302 litros de aceite. Además cabe resaltar que la factibilidad del proyecto se justifica debido a la oportunidad económica que ofrece a sus demandantes, con un precio más económico frente a la competencia, de igual manera se identificó información clave sobre la oferta y sus estrategias de distribución. Para la culminación del estudio de mercado se estableció un plan de comercialización donde se definieron los temas en cuanto al producto, precio, plaza y promoción. Mediante el estudio Técnico se identificó la micro y macro-localización de la empresa, la cual estará ubicada a las afueras de la ciudad Machala, a un lado de la vía principal junto a Holcim, además se determinó su ingeniería, la distribución de la planta de producción y las unidades a producir en el primer año que son 39.936 frascos de aceite de 250ml. Dentro del estudio administrativo se 3 definieron los organigramas respectivos para estructurar la empresas, así como los temas legales para la constitución de la misma y los respectivos manuales de funciones para cada uno de los departamentos, para que de esta forma los trabajadores puedan desempeñar correctamente sus funciones. Finalmente por medio del estudio Económico se determinó la inversión total a realizarse de $179.036,36 para la ejecución del estudio, de los cuales el 60% será financiado por capital propio $107.421,82 y el 40% financiado por el Ban Ecuador $71.614,54 a una tasa de interés del 11,26%. La Evaluación financiera permitió hacer un análisis de los distintos indicadores que establecen la factibilidad del proyecto mediante el: valor actual neto de $275.957,38, la tasa interna de retorno de 44,92%, el periodo de recuperación del capital en 2 años-3meses y 21 días, la relación del beneficio-costo de 1,39 y el análisis de sensibilidad cuyos costos se pueden incrementar en un 15,96% y los ingresos disminuir en un 11,48%. En base a la información obtenida se concluye que es factible el proyecto y se recomienda ponerlo en ejecución, con el fin de generar fuentes de empleo, cambio en la matriz productiva, desarrollo de la provincia y el país, además de la atracción de inversión nacional y extranjera.