Determinación de la digestibilidad in vivo de microsilos de taralla de maíz con la adición de dos aditivos; urea y maguey pulquero (Agave salmiana) para la alimentación de cuyes (Cavia porcellus)”

Abstract

El presente trabajo de investigación se desarrolló en la Quinta Experimental Punzara de la Universidad Nacional de Loja, con el propósito de determinar la digestibilidad in vivo de microsilos de taralla de maíz con la inclusión de dos aditivos; urea y miel de Maguey pulquero (Agave salmiana); para el efecto se evaluaron tres tratamientos: T1 testigo con el 0 % de aditivos, T2 con 3% de Agave salmiana, T2 con 2% de urea, con 9 cuyes machos tipo 1 con un peso promedio de 800 g; el suministro del alimento fue en la mañana y por la tarde; se utilizó un diseño cuadrado latino con tres tratamientos, tres repeticiones en tres tiempos diferentes. Las variables de estudio fueron la composición química, realizado a través del análisis proximal de Weende; y, la digestibilidad in vivo de la materia seca y proteína seca. Para el análisis estadístico se utilizó un modelo mixto, en el que los efectos principales fijos fueron las dietas, el tiempo y su interacción y el efecto aleatorio es el animal anidado a la ración. El ensilaje con la adición del 2% de urea presentó mejor perfil nutricional; no se detectaron diferencias entre tratamientos para la digestibilidad de la materia seca y la proteína (P≥0,62). Se obtuvo una media para materia seca de 77,46% y para la proteína cruda de 79,97%. Se concluye que la inclusión de aditivos en la elaboración de ensilajes permite mejorar el perfil nutricional de los mismos.