Propuesta de implementación de buenas practicas agrícolas en la producción de lechuga crespa orgánica en la finca huertos orgánicos los quípus ubicada en el barrio la magdalena bolivar, parroquia de Calacalí, canton Quito de la provincia de Pichincha

Abstract

La investigación denominada: “Propuesta de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en la producción de lechuga crespa orgánica en la Finca Huertos Orgánicos Los Quipus ubicada en el barrio la Magdalena Bolívar, parroquia de Calacalí, cantón Quito de la provincia de Pichincha; se planteo los siguientes objetivos: Diagnosticar el sistema productivo orgánico del cultivo de lechuga crespa, con relación a la aplicación de las BPA; Determinar la rentabilidad de la producción del cultivo de lechuga crespa; Elaborar una propuesta para el cultivo de lechuga crespa con la aplicación de BPA; y Socializar la propuesta con los beneficiarios relacionados con el cultivo de lechuga orgánica. En la metodología se utilizaron los métodos, Científico, Analítico e Inductivo; coadyuvados con técnicas de encuesta, día de campo, investigación bibliográfica y observación directa. Los resultados indican que la dueña de la finca desconoce acerca de las Buenas Prácticas Agricolas; sin embargo estas prácticas se aplican en la preparación del suelo en un 71%, en la siembra y trasplante 69%, en rotación y asociación 100%, en el control de malezas 67%, en la calidad de agua 25%, en fertilización 67%, control de plagas el 75%, en el uso y manejo responsable de productos biológicos 33%, en la cosecha el 56%, en la poscosecha el 67%. Se dispone de un croquis de la finca. Los costos son de producción son de 1140.32, los ingresos de 4312.00, dando beneficio costo de $2.78. En función de los resultados se elaboró una propuesta de manejo técnico para el cultivo de lechuga crespa. En la socialización de la propuesta se mostró un 100% de predisposición para la capacitación y aplicación de la misma. Se concluye que el 62% si están aplicando las BPA, a pesar de no considerarlas como tales. Por lo que se recomienda la capacitación relacionada con las BPA y se ponga en marcha la propuesta de estas prácticas en el cultivo de lechuga crespa y otras hortalizas que se producen en la finca.