Comportamiento fisiológico y desarrollo vegetativo en plantas de café (Coffea arabica L.), en condiciones de campo, con cuatro niveles de sombra en San Antonio de las Aradas del cantón Quilanga

Abstract

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la Parroquia San Antonio de las Aradas del Cantón Quilanga de la Provincia de Loja. El objetivo fue contribuir al conocimiento científico y práctico respecto a la influencia de la sombra en el crecimiento y comportamiento fisiológico del café. Los niveles de sombra que se evaluaron fueron de 0, 25, 50 y 75 %, niveles mantenidos hasta el final de la evaluación. Las evaluaciones se realizaron mensualmente a partir de los 166 días después del trasplante (DDT), las variables evaluadas fueron: altura de la planta, número de ramas plagiotrópicas, número de hojas totales, área foliar, densidad estomática; a los 174 DDT y 342 DDT se determinó el contenido de clorofila total y a los 341 DDT la masa seca total. Los mejores resultados en cuanto a altura de la planta, número de ramas plagiotrópicas, número de hojas totales, área foliar, densidad estomática, contenido de clorofila total y masa seca se presentaron en el tratamiento del 50 % de sombra, en el caso de la densidad estomática los mejores resultados se dieron en el tratamiento de plena exposición solar. Se concluyó que el crecimiento y el desarrollo vegetativo de la plantas de café expresado en los indicadores de altura de la planta, número de ramas plagiotrópicas, número de hojas totales, área foliar y masa seca de las plantas presentó una relación directa con el factor sombra, de igual forma los indicadores fisiológicos como densidad estomática, contenido de clorofila total reaccionaron frente a dicho factor; así mismo, la mayor densidad estomática se vio reflejada en el tratamiento a plena exposición solar ya que dicho indicador se encuentra relacionado con el tamaño de las hojas expuestas totalmente a la luz solar, tienen menor área y por lo tanto la concentración de estomas por mm2 es mayor.