Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/13374
Título : Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa productora y comercializadora de ancas de rana empacadas al vacío para la provincia de Loja
Autor : Salcedo López, Galo
Vivanco Hidalgo, Wilson Fernando
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA
Fecha de publicación : 2015
Resumen : El objetivo de la presente investigación es el determinar la factibilidad de crear una empresa productora de ancas de rana empacadas al vacío y su comercialización en la provincia de Loja la cual permitió la utilización de distintos métodos y técnicas que la investigación permite realizar, como el método deductivo, el método inductivo el cual parte de lo particular para llegar a lo general, el Método Estadístico el cual consiste en una serie de procedimientos para el manejo de los datos cualitativos y cuantitativos de la investigación. La utilización de todos estos métodos permitió llegar a la culminación del presente trabajo ya que para lograrlo se tuvo que seguir los pasos de aplicación comprensión y demostración del mismo. En el estudio de mercado realizado en la provincia de Loja, con una muestra de 399 familias; tabuladas las encuestas se han analizado y se han inferido los resultados para luego realizar el análisis del mercado, determinando la demanda potencial de 116.228 familias, la demanda real 53.465 familias, demanda efectiva 49.722 familias, las cuales compran 546.946 libras de ancas de rana, la oferta de 265.590 libras de ancas de rana y la demanda insatisfecha de 281.590 libras de ancas de rana, el cual permitió determinar que el proyecto puede y debe ejecutarse, por los resultados obtenidos en el análisis de la demanda, la oferta y niveles de comercialización de este producto. La Capacidad instalada del proyecto determina que la empresa estará en capacidad de producir 63.360 libras de ancas de rana y cuya capacidad utilizada será de 38.016 libras de ancas de rana, de los cuales se producirá el 60% de la capacidad utilizada para el primer año, además se determina la localización de la misma que estará ubicada en la ciudad de Loja, en las calles Guayaquil y Machala. El proceso productivo demanda la utilización de máquinas y equipos adecuados, lo que será garantía para obtener un producto de calidad y a precios moderados. Seguidamente se desarrolla la ingeniería del proyecto determinando los diagramas de procesos, las características de operatividad y gestión, requerimientos técnicos como equipos, instalaciones, muebles y enseres. Así mismo se realizó un estudio administrativo determinándose como una Compañía de Responsabilidad Limitada, y con la estructura orgánica funcional a los niveles jerárquicos tanto Legislativo, Ejecutivo, Nivel asesor, Nivel auxiliar o de apoyo, Nivel operativo, así como los manuales de funciones, organigramas; que sirvieron de pauta para implementar una buena organización, ya que se contará con el siguiente personal: Gerente, una Secretaria Contadora , un Conserje-Guardián, quienes serán parte del personal Administrativo, y el personal operativo distribuido de la siguiente manera: un Jefe de producción, Dos Obreros, y un vendedor. El proyecto alcanza una inversión de 56.201,05 dólares y se financiará con un aporte de los socios el 55,59% del total de la inversión que corresponde a 31.201,05 dólares y un préstamo que mantendrá el proyecto con el Banco de Loja constituirá el 44,41% que corresponde a 25.000 dólares a 10 años plazo al 15% de interés anual. La evaluación financiera presenta los siguientes resultados: De acuerdo al VAN del presente proyecto nos da un valor positivo de 53.764,55 dólares, lo que indica que el proyecto o inversión es conveniente. Para el presente proyecto la TIR es 35,79%, siendo este valor satisfactorio para realizar el proyecto, el tiempo que se requeriría para recuperar la inversión original sería 2 años, 7 meses y 14 días, para el presente proyecto, los valores de sensibilidad son menores que uno, por lo tanto no afectan al proyecto los cambios en los costos y los ingresos incrementados 23,78% y disminuidos en un 16,98%, respectivamente, es decir el proyecto no es sensible a estos cambios. Posteriormente se plantea las conclusiones y recomendaciones más significativas del proyecto.
Descripción : The objective of this research is to determine the feasibility of creating a producer of frog legs vacuum packed and marketed in the province of Loja which allowed the use of different methods and research techniques allows, as the method deductive, inductive method which part of the particular to reach general, the statistical method which consists of a series of procedures for handling qualitative and quantitative research data. The use of these methods allowed to reach the culmination of this work and that to do so he had to follow the steps of understanding and demonstration of the same application. In the market study in the province of Loja, with a sample of 399 families; Weighted surveys have been analyzed and the results have been inferred then perform market analysis, determining the potential for 116,228 families demand, real demand 53,465 families, 49,722 families effective demand, which purchased 546,946 pounds of frog legs, the offer of 265,590 pounds of frog legs and the unmet demand for 281,590 pounds of frog legs, which allowed us to determine that the project can and should be run by the results obtained in the analysis of demand, supply and marketing levels this product. The installed capacity of the project determines that the company will be able to produce 63,360 pounds of frog legs and whose capacity utilization will be 38,016 pounds of frog legs, which will occur 60% of capacity utilization for the first year, also the location of it to be located in the city of Loja, in Guayaquil and Machala streets is determined. The production process requires the use of suitable equipment, which will guarantee for a quality product at reasonable prices. Then the project engineering process diagrams determining the characteristics of operation and management, technical requirements such as equipment, facilities, furniture and fixtures develops. Also an administrative study determined as a Limited Liability Company, and the functional organizational structure to both hierarchical levels Legislative, Executive, Advisor Level, auxiliary or support level, operational level as well as operating manuals, charts are made ; which served as a guideline for implementing a good organization, since there will be the following personnel: Manager, a Secretariat Contadora a Concierge-Keeper, who will be part of the administrative staff and operational staff distributed as follows: one Chief production, Two Workers, and a seller. The project reaches an investment of $ 56,201.05 and will be financed with contributions from partners 55.59% of the total investment corresponding to $ 31,201.05 and a loan that will keep the project with the Bank of Loja constitute the 44.41% which corresponds to $ 25,000 a 10 year term at 15% annual interest. The financial evaluation presents the following results: According to the NPV of this project gives us a positive value of $ 53,764.55, which indicates that the project or investment is suitable. For this project IRR is 35.79%, this being satisfactory value for the project, the time it would take to recover the original investment would be 2 years, 7 months and 14 days for this project, the sensitivity values are less than one, so do not affect the project changes in costs and revenues increased 23.78% and diminished by 16.98%, respectively, ie the project is not sensitive to these changes. Then the conclusions and recommendations of the project significant raises.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/13374
Aparece en las colecciones: UED

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Tesis Lista Wilson.pdf3,62 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.