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Título : Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora de carne vegetal y su comercialización en el cantón Yantzaza, provincia de Zamora Chinchipe
Autor : Espinosa Bailón, Edison
Gutiérrez Apolo, Paulina de Fátima
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FACTIBILIDAD
CARNE VEGETAL
Fecha de publicación : 2016
Resumen : Con la realización del presente estudio, se pudo establecer que en la ciudad de Yantzaza existe una gran demanda de carne vegetal la misma que no está satisfecha en su totalidad, razón por la que se procedió a realizar un PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE CARNE VEGETAL Y SU COMERCIALIZACIÓN EN EL CANTÓN YANTZAZA, PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE PROBLEMÁTICA. El objetivo del proyecto es ofrecer a la ciudadanía Yantzacense una empresa de carne vegetal fresca de exquisito sabor y con una presentación acorde a las necesidades del cliente. La idea nace de la demanda insatisfecha del cantón Yantzaza, previo a un estudio y análisis del mercado. El mismo que se desarrolló de acuerdo a las necesidades de las familias Yantzacenses. Con el estudio de mercado se determinó que existe una demanda efectiva de 172.585 libras de carne vegetal, con una oferta de 35.112 y Cuenta con una demanda insatisfecha de 137.473 libras de carne vegetal por año. Con el estudio técnico, se analizó el tamaño y localización de la empresa, la capacidad instalada y utilizada, así como la mejor ubicación dentro del cantón,con el análisis y ponderación se determinó que el Barrió La Delicia en las calles Adelaida Marcillo y Machinatza esquina, del cantón Yantzaza, presta las mejores condiciones, siendo un lugar estratégico, para generar ingresos económicos ya que la afluencia de personas en este sector, es concurrida y de fácil acceso. El Estudio Administrativo de la Empresa permitió determinar su estructura orgánica, funcional, una base legal y organizacional permite determinar funciones y responsabilidades de cada uno de los elementos que la conforman. Se concluye con un análisis financiero, un cálculo de los recursos necesarios y fuentes de financiamiento necesarias que se requieren para la instalación y funcionamiento de la empresa, determinándose una inversión total que es de 31.621,44 dólares, la misma que se ejecutará bajo dos modalidades una inversión propia de 15.621,44 dólares correspondientes al 49,40%, y una inversión ajena financiada por la corporación financiera nacional de 16.000,00 correspondientes al 50,60%, se espera que la empresa tenga un ingreso promedio para el primer año 186.279,61 dólares, cifras que están respaldadas en los respectivos presupuestos. Según los indicadores financieros se demuestra la viabilidad del proyecto teniendo como: Valor Actual Neto (VAN) de 84.189,85 dólares Tasa Interna de Retorno (TIR) 58,11% Relación Beneficio Costo (B/C) 1,14% Periodo de Recuperación de Capital (PRC) 1 años 4 meses con 13 días, que demuestran que el proyecto es factible de realizarse por lo tanto es conveniente su ejecución sensibilidad del 7,69% con incremento en los costos y con un decremento del 6,70% en los ingresos lo que demuestra que no es sensible a los cambios y no afecta a la rentabilidad, por lo que se recomienda su ejecución. Finalmente se exponen las respectivas conclusiones y recomendaciones a que se ha llegado, las mismas que se dejan planteadas con la debida sustentación que ello amerita, esperando sirva dicha investigación como fuente de investigación para otros proyectos
Descripción : With the completion of this study, it was established that in the city of Yantzaza there is a great demand for vegetable meat it is not satisfied in full, which is why we proceeded to perform a PROJECT FEASIBILITY FOR CREATING A MEAT PRODUCTION COMPANY PLANT AND MARKETING IN THE CANTON Yantzaza, province of Zamora Chinchipe PROBLEM. The project goal is to offer citizens a company Yantzacense fresh vegetable meat exquisite taste and with a presentation corde to customer needs. The idea stems from the canton unmet demand Yantzaza prior to study and market analysis. The same that was developed according to the needs of families Yantzacenses. With the market study determined that there is an effective demand for 172,585 pounds of meat plant, with an offer of 35,112 and has an unmet demand for 137,473 pounds of meat per year plant. With the technical study, the size and location of the company, installed and used capacity and the best location within the canton, with the analysis and weighting was analyzed it was determined that the La Delicia in the streets Adelaide Marcilio and Machinatza corner, canton Yantzaza, provides the best conditions, with a strategic position to generate income as the influx of people in this sector, it is busy and easily accessible. The Administrative Study of Enterprise allowed to determine its organic, functional structure, organizational and legal basis to determine roles and responsibilities of each of the elements that comprise it. It concludes with a financial analysis, an estimate of the resources needed and funding sources that are required for the installation and operation of the company, determining a total investment is $ 31,621.44, the same that will be executed in two ways an investment of $ 15,621.44 own corresponding to 49.40%, and foreign investment financed by national financial corporation 16,000.00 corresponding to 50.60%, the company is expected to have an average income for the first year 186,279 , 61 dollars, figures that are backed in their respective budgets. Net (NPV) Present Value of $ 84,189.85 Internal Rate of Return (IRR) 58.11% Benefit Cost Ratio (B / C) 1.14% Recovery Period: According to financial indicators the feasibility of the project having as demonstrated Capital (PRC) 1 year 4 months 13 days, showing that the project is feasible to be done therefore is suitable execution sensitivity of 7.69% with increase in costs and a decrease of 6.70% in income which shows that is not sensitive to changes and does not affect profitability, so its implementation is recommended. Finally the respective conclusions and recommendations that have been reached are exposed, they are left raised with proper support that it deserves, hoping that investigation serve as a source of research for other projects
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12869
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