ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE CRIANZA DE TRUCHA ARCO IRIS EN LA PARROQUIA URDANETA Y SU COMERCIALIZACIÓN EN EL CANTÓN SARAGURO PROVINCIA DE LOJA

Abstract

El presente proyecto hace referencia a un “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE CRIANZA DE TRUCHA ARCO IRIS EN LA PARROQUIA URDANETA Y SU COMERCIALIZACIÓN EN EL CANTÓN SARAGURO PROVINCIA DE LOJA”, el mismo que fue elaborado con la finalidad de incentivar la producción de trucha, en la actualidad es una de las actividades emprendedoras de muchos sectores del Ecuador siendo esta rentable para los productores, proporcionando un producto saludable para quienes lo consumen. Se desarrolló el estudio de mercado donde se determinó a través de la aplicación de 367 encuestas a las 8458 familias de las diez parroquias rurales y una urbana. Donde se determinó que 98% de los encuestados les gusta la trucha siendo esta la demanda potencial, el 78% actualmente están consumiendo en su alimentación trucha siendo esta la demanda real, y el 100% de la demanda están dispuestos a adquirir el producto en caso de implementarse la empresa. Por otra parte se realizó entrevistas a los 17 criaderos de trucha donde producen 3825 kg anuales que cubre 1928 familias; siendo esta una competencia directa del producto. Realizar el estudio técnico para determinar para determinar la capacidad instalada que será de 12 estanques y una capacidad utilizada del 100%, la “Estudio de factibilidad para la creación de una Empresa de Crianza de Trucha Arco Iris en la parroquia Urdaneta y su comercialización en el cantón Saraguro provincia de Loja”. 3 ingeniería del proyecto se la realizó una distribución física misma que contará con oficinas para Gerente propietario-contador, refrigeración-ventas, faena miento-lavado, bodega, baños estacionamiento. En cuanto al estudio legal, se conformó una empresa unipersonal de responsabilidad limitada, esta empresa se creará bajo la razón social la misma que será “TRUCHAS FRESCAS T&C EURL”, tendrá la modalidad de empresa unipersonal de responsabilidad limitada acuerdo a la integración de su capital establecido de acuerdo a la Superintendencia de Compañías, para su legal funcionamiento cumplirá con los permisos legales correspondientes. En el estudio financiero se requiere una inversión necesaria de $64420,82, los costos para primer año que será de $37816,46. El punto de equilibrio donde los costos se igualan a los ingresos será en el primer año al emplear el 95,62% de la capacidad instalada al vender $37545,92. Se aplicaron los indicadores financieros como el VAN (Valor Actual Neto) con un valor de $57469,84, también se determinó la TIR es de 37,93%, seguidamente se calculó el PRC (Periodo de Recuperación de Capital) que será de 2 años, 6 meses; la RBC (Relación Beneficio Costos) será de $ 1,77 de utilidad por cada dólar invertido; el proyecto es sensible a un incremento en los costos del 26,16% y una disminución de los ingresos del 14,90%.