Estudio de la digestibilidad in vivo del pasto maralfalfa (Pennisetum sp.) en diferentes estados fenológicos

Abstract

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el sector Tenería, ubicado a 8 km de la ciudad de Loja, con el propósito de determinar la composición química y digestibilidad in vivo del pasto maralfalfa en tres estados fenológicos: prefloración (90 días), floración (270 días) y post-floración (330 días). Se utilizaron cuatro cobayos machos de tres meses de edad con un peso promedio 450 g, distribuidos en un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos y cuatro repeticiones. Se estudiaron las siguientes variables: análisis bromatológico del pasto, consumo de alimento, coeficientes de digestibilidad de la materia seca, proteína cruda, fibra cruda, extracto etéreo, extracto libre de nitrógeno y el contenido de energía metabolizable. Los resultados indican que el pasto maralfalfa presenta mayor contenido de proteína cruda estado de pre - floración con el 14,77%; mientras que el contenido de materia seca y fibra cruda se incrementan a medida que avanza su estado fenológico, con porcentajes del 25,46 y 35,46 % respectivamente. El consumo de alimento en base a materia seca fue mayor en el tratamiento uno correspondiente al estado de floración (270 días) con 163,1g/d por animal; Los coeficientes de digestibilidad variaron en función del estado fenológico; así la materia seca y proteína cruda presentaron mayores porcentajes de digestibilidades en el pasto en estado de floración con el 67,9% y 73,8% respectivamente; mientras que la fibra cruda resultó más digestible en el pasto en estado de pre-floración con el 67,0%; los coeficientes de digestibilidad del extracto etéreo y extracto libre de nitrógeno fueron mayores en el estado de floración con el 76,8% y 65,4% respectivamente; finalmente el contenido de energía metabolizable fue mayor en el pasto en floración con 3,3, Mcal/kg de materia seca. Se concluye que el pasto maralfalfa presenta mejores características nutricionales en estado de floración, es decir a los 270 días.