Plan de factibilidad para la creación de una empresa para la producción y comercialización de pasta de cacao, en la parroquia Guaysimi, cantón Nangaritza de la provincia de Zamora Chinchipe

Abstract

La presente investigación consiste en un “Plan de factibilidad para la creación de una empresa para la producción y comercialización de pasta de cacao, en la parroquia Guaysimi, Cantón Nangaritza de la provincia de Zamora Chinchipe”; mismo que tuvo como objetivos: Realizar un estudio de mercado para la producción y comercialización de la pasta de cacao en la parroquia Guaysimi; Analizar la viabilidad técnica para definir el tamaño y localización del proyecto de factibilidad de pasta de cacao en la parroquia Guaysimi; Realizar el estudio económico y financiero para la rentabilidad del proyecto. La metodología consistió en la aplicación de las técnicas de la observación y la encuesta, aplicada a 278 familias para determinar la demanda y 70 encuestas a productores para determinar la oferta, información que fue analizada mediante los métodos científico, deductivo, inductivo e histórico. Las variables de estudio fueron: Estudio de mercado, estudio técnico, estudio organizacional, estudio financiero económico y estudio de impacto ambiental. Los resultados indican que existe una demanda efectiva de 26.365 libras, demanda real de 27.434 libras, demanda potencial de 30,160 libras. El estudio técnico muestra que la capacidad instalada es de 45.500 libras por año y la capacidad a utilizarse es de 38.675 libras anuales. La empresa se ubicará en la zona urbana de Guaysimi, el personal requerido es de ocho personas. La inversión inicial de proyecto es de $ 119.888.50 del cual el 50% se financiará en el Banco Nacional de Fomento a una tasa de interés del 10% para cuatro años, y el otro 50% por los socios, el VAN 263.361,14; el TIR 56,88%; la relación costo beneficio 1,81, el periodo de recuperación del capital es de un año, siete meses y 28 días. Se concluye que el proyecto es factible de ejecutarse, por lo tanto se recomienda invertir en dicho proyecto, en vista que genera rentabilidad y permite compartir utilidades a los socios; siendo necesario para ello extender el mercado a las provincias de Zamora Chinchipe y Loja por ser un producto proveniente de plantaciones de calidad, cacao de buen aroma y sabor.