Estudio de Impacto ambiental de la planta procesadora avícola "Frank" ubicada en el Cantón Loja, provincia de Loja

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo el estudio de impacto ambiental de la Planta Procesadora Avícola “Frank”, que permitió evaluar los impactos ambientales generados, mediante la utilización de la matriz de importancia, en los diferentes procesos de operación y cierre, donde se monitoreo, muestreo, caracterizo y observo los componentes bióticos, abióticos y socioeconómicos. Con esta información se diseñó un Plan de Manejo Ambiental (PMA) con sus respectivos programas, con el fin de minimizar, mitigar y prevenir las acciones realizadas inadecuadamente. Obteniendo en el monitoreo de ruido los valores, los mismos que excedieron los límites permisibles establecidos en el TULSMA y en la OMS, debido a que se obtuvo en horario nocturno 82,44 dB y su límite es 55 dB proveniente del proceso de faenamiento y ruido vehicular. En cuanto a la caracterización del agua tomando como referencia, los parámetros: nitrógeno total 28,23mg/l, aceites grasas 0,5mg/l, coliformes totales 210 000 NPM/100ml y coliformes fecales 3 060 NPM/100ml excedieron los límites permisibles establecidos en el TULSMA y la OMS, considerándose un impacto negativo de importancia crítica. En cuanto al suelo no existe un impacto para el recurso, ya que este se encuentra encementado, sin embargo, la generación de residuos orgánicos que se producen en los procesos de descarga y de faenamiento, no son bien manejados, debido a que todos estos son mezclados y no tienen ningún tratamiento previo en la planta, generando impactos negativos y de importancia severa. Este trabajo se concluye que la planta procesadora avícola “Frank” no disponen de mecanismos necesarios para minimizar los niveles de ruido, ni cuenta con una planta de tratamiento de aguas residuales, por lo tanto, estas aguas negras que salen del proceso de faenamiento y limpieza no son sometidas a ningún tratamiento básico, tampoco cuenta con un manual instructivo, para clasificar los residuos sólidos y líquidos, simplemente se mezclan y son desechados en un depósito temporal. Cabe resaltar que la presencia de la planta genera un dinamismo en la economía debido a que proporcionan trabajo a 40 familias mejorando las condiciones de vida. Palabras clave: Impactos ambientales, evaluación de impacto ambiental, Plan de Manejo Ambiental.