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Título : Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de mermelada de membrillo en la ciudad de Loja
Autor : Encalada Orozco, Juan
Guayanay Correa, Fredy Ramiro
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
MERMELADA
MEMBRILLO
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Loja, 21 de agosto
Resumen : El presente trabajo de investigación se refiere al “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE MERMELADA DE MEMBRILLO EN LA CIUDAD DE LOJA”. Su proceso empieza en base a la problemática analizada en el proyecto, cumpliendo con el objetivo principal que es realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa, productora y comercializadora de mermelada de membrillo en la ciudad de Loja. Para determinar la factibilidad del proyecto, se planteó los objetivos específicos los mismos que involucran los elementos del proyecto de inversión como son: Estudio de mercado; Estudio técnico; Estudio administrativo; Estudio financiero y Evaluación financiera. En el Estudio de mercado se pudo determinar que existe una demanda insatisfecha para el primer año de 634.758 unidades de mermelada de 300gr, por ende, dentro del estudio técnico la empresa en la ciudad de Loja desarrollará sus actividades con una capacidad instalada de 327.600 unidades de 300gr al año y una capacidad utilizada de 78.000 unidades para los cinco años del proyecto, teniendo en cuenta que la maquinaria funcionará al 100% de su capacidad. En el Estudio administrativo-organizacional se determinó que la empresa poseerá 4 niveles jerárquicos: Ejecutivo, Asesor, Auxiliar, y Operativo, además requiere contratar a 6 personas, creando igual número de fuentes de trabajo. La empresa se constituirá bajo la forma jurídica de Empresa Unipersonal de Responsabilidad Limitada, su razón social es “MERMELADAS ANGELITA EURL.”; su plazo de duración será de 5 años. Dentro del análisis del Estudio financiero se determinó las inversiones en activos fijos, diferido y capital de trabajo que requiere el proyecto, estableciendo que para la operación de la empresa en el primer año se debe invertir $ 28.562,53; 3 de este total, el 65% es aporte del capital propio y el 35% restante se obtendrá mediante un crédito en el Banco de Loja con una tasa de interés del 16,06% anual. El costo total para el primer año de producción es de $ 102.864,01, con una producción de 78.000 unidades, el costo unitario es de $ 1,32 cifra a la que se adiciona el 30% de utilidad alcanzando un precio ajustado de venta al público de $ 1,70. De acuerdo a las estimaciones efectuadas, la empresa tendrá una utilidad líquida de $ 17.061,02 para el primer año de vida útil, y el flujo de caja demuestra que, en este mismo periodo la empresa tendrá un flujo neto de $ 20.406,13. Luego de haber realizado la Evaluación financiera, con sus respectivos indicadores, el proyecto tiene un Valor Actual Neto de $38.315,09 dólares, por lo tanto cumple con el objetivo de maximizar la inversión; de igual manera con una Tasa Interna de Retorno del 41,96%, mayor a la TMAR (18,36%); la Relación Beneficio/Costo demuestra que por cada dólar invertido, la empresa generará $ 0,29 ctvs. de ganancia; dentro del Periodo de Recuperación de Capital, el capital invertido se recupera en 1 año, 9 meses, 3 días, obteniendo como resultado indicadores positivos, los cuales aseguran que se puede realizar este proyecto sin mayores dificultades. Finalmente, en el Análisis de Sensibilidad, se demuestra que el proyecto soporta un incremento en sus costos de hasta el 17,84% y una disminución en sus ingresos de hasta el 13,87%. En consecuencia, gracias a los resultados obtenidos se concluye que el proyecto es factible técnica, organizacional, legal, financiera y económicamente. Determinando así la factibilidad del proyecto. También se emitió las respectivas recomendaciones, las mismas que proporcionarían muchos beneficios al ponerlas en práctica; luego se hace referencia de la bibliografía utilizada en el proceso de la investigación, se anexan los instrumentos utilizados en el proceso y, finalmente se esquematiza el índice que permite una rápida visión del contenido del presente trabajo.
Descripción : The present research work refers to the "STUDY OF FEASIBILITY FOR THE CREATION OF A COMPANY PRODUCER AND MARKETER OF QUINCE JAM IN THE CITY OF LOJA". Its process begins based on the problems analyzed in the project, fulfilling the main objective of conducting a feasibility study for the creation of a company, producer and marketer of quince jam in the city of Loja. To determine the feasibility of the project, the specific objectives were raised, which involve the elements of the investment project such as: Market study; Technical study; Administrative study; Financial study and financial evaluation. In the Market Study it was determined that there is an unsatisfied demand for the first year of 634,758 pieces of marmalade of 300gr, therefore, within the technical study the company in the city of Loja will develop its activities with an installed capacity of 327,600 units of 300gr per year and a used capacity of 78,000 units for the five years of the project taking into account that the machinery will operate at 100% capacity. In the administrative-organizational study, it was determined that the company will have 4 hierarchical levels: Executive, Advisor, Assistant, and Operative, also requires hiring 6 people, creating equal number of work sources. The company will be constituted under the legal form of Unipersonal Limited Liability Company, its registered name is "MELELADAS ANGELITA EURL."; Its term will be 5 years. Within the analysis of the Financial Study the investments in fixed assets, deferred and working capital required by the project were determined, establishing that for the operation of the company in the first year, $ 28,562.53 must be invested; of this total, 65% is the contribution of own capital and the remaining 35% will be obtained through a loan at Banco de Loja with an annual interest rate of 16.06%. The total cost for the first year of production is $ 102,864.01, with a production of 78,000 units, the unit cost is $ 1.32, to which is added 30% of profit reaching an adjusted sale price at public of $ 1.70. According 5 to the estimations made, the company will have a net profit of $ 17,061.02 for the first year of useful life, and the cash flow shows that, in this same period, the company will have a net flow of $ 20,406.13. After having carried out the Financial Evaluation, with its respective indicators, the project has a Net Present Value of $ 38,315.09 dollars, therefore it fulfills the objective of maximizing the investment; likewise with an Internal Rate of Return of 41.96%, higher than the TMAR (18.36%); The Benefit / Cost Ratio shows that for each dollar invested, the company will generate $ 0.29 ctvs. of profit; within the Capital Recovery Period, the capital invested is recovered in 1 year, 9 months, 3 days, obtaining as result positive indicators, which assure that this project can be carried out without major difficulties. Finally, in the Sensitivity Analysis, it is shown that the project supports an increase in its costs of up to 17.84% and a decrease in its income of up to 13.87%. Consequently, thanks to the results obtained, it is concluded that the project is feasible technically, organizationally, legally, financially and economically. Determining the feasibility of the project The respective recommendations were also issued, which would provide many benefits in putting them into practice; then reference is made to the bibliography used in the research process, the instruments used in the process are appended and, finally, the index that allows a quick overview of the content of this work is outlined
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/21003
Aparece en las colecciones: TESIS AJSA

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