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Título : Proyecto factibilidad para la implementación de una microempresa de procesamiento y comercialización de carne de tilapia empacada al vacío, en la ciudad de Zamora, provincia de Zamora Chinchipe para el año 2016
Autor : Salcedo López, Galo Eduardo
Cañar Nantipa, Karina Alexandra
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FACTIBILIDAD
COMERCIALIZACIÓN
TILAPIA
Fecha de publicación : 2017
Resumen : El proyecto en estudio se desarrolló en la ciudad de Zamora, provincia de Zamora Chinchipe, cuyo objetivo principal es efectuar un proyecto para la creación de una microempresa de procesamiento y comercialización de carne de tilapia empacada al vacío, que sirvió para determinar la factibilidad de la implantación del presente proyecto. Además de ser requisito para optar el grado de Ingeniera Comercial. Con el desarrollo del presente trabajo investigativo se logró cumplir con el objetivo general del proyecto, basándonos en el desarrollo de los objetivos específicos. Con la aplicación de los procedimientos se logró determinar primeramente el marco teórico seleccionado para el desarrollo del presente estudio investigativo, luego se seleccionó los materiales, métodos y técnicas para el desarrollo del presente proyecto, el marco metodológico permitió determinar el universo objeto de estudio, es decir una porción de la población económicamente activa de la ciudad de Zamora (6.101 habitantes), para el cálculo de la muestra que fue de 364 habitantes, donde se utilizó la herramienta investigativa conocida como la encuesta, una vez obtenidos los datos de la encuesta se procedió a realizar la interpretación de los resultados es decir la recolección, tabulación y análisis del instrumento investigativo, procediendo a continuación a efectuar la medición de la oferta y demanda existente en la ciudad de Zamora, estos datos proporcionados facilitó la información necesaria para efectuar la proyección de la inversión y determinación del flujo de caja para el número de años proyectados, se culminó con la evaluación económica y financiera mediante la aplicación de los indicadores financieros, obteniendo los siguientes resultados: Valor Actual Neto de 91.268,08; una Tasa Interna de Retorno de 41,15%; un Periodo de Recuperación de capital de 2 años 6 meses y 25 días y una Relación de Beneficio Costo de 1,10, determinando de esta forma la factibilidad favorable del proyecto. Se finalizó emitiendo las conclusiones y recomendaciones respectivas del proyecto.
Descripción : The project under study was carried out in the city of Zamora, province of Zamora Chinchipe, whose main objective is to carry out a project for the creation of a microcompany for the processing and commercialization of vacuum-packed tilapia meat, which served to determine the feasibility of the Implementation of this project. In addition to being required to opt for the degree of Commercial Engineer. With the development of this research work, the overall objective of the project was achieved, based on the development of specific objectives. With the application of the procedures, it was possible to first determine the theoretical framework selected for the development of the present research study, then selected the materials, methods and techniques for the development of this project, the methodological framework allowed to determine the universe object of study, is Say a portion of the economically active population of the city of Zamora (6,101 inhabitants), to calculate the sample that was 364 inhabitants, where the research tool known as the survey was used, once the survey data were obtained Proceeded to perform the interpretation of the results ie the collection, tabulation and analysis of the investigative instrument, proceeding to carry out the measurement of the supply and demand existing in the city of Zamora, this data provided provided the information necessary to carry out the projection Of investment and determination of fl For the number of years projected, culminated in the economic and financial evaluation through the application of the financial indicators, obtaining the following results: Net Present Value of 91.268.08; An Internal Rate of Return of 41.15%; A Capital Recovery Period of 2 years 6 months and 25 days and a Cost Benefit Ratio of 1.10, determining in this way the favorable feasibility of the project. It was finalized by issuing the respective conclusions and recommendations of the project.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/20250
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