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Título : Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de bebida refrescante hecha de guayusa con esencia de limón, edulcorada con panela granulada en el cantón Tena, provincia de Napo, para el año 2017
Autor : Anguisaca Guerrero, Víctor Nivaldo
Núñez Gordon, Sheila Katerine
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FACTIBILIDAD
PRODUCCIÓN
COMERCIALIZACIÓN
GUAYUSA
Fecha de publicación : 2017
Resumen : La presente investigación se desarrolló en base al estudio previo de factibilidad para la implementación de una planta productora y comercializadora de bebida refrescante hecha de guayusa con esencia de limón, edulcorada con panela granulada en el cantón Tena, provincia de Napo; con la finalidad de satisfacer las necesidades y expectativas que exigen los consumidores con un producto natural creado a base de hojas de una planta nativa de la Amazonia, como es la guayusa. Para la puesta en marcha del proyecto y cumplimiento de los objetivos planteados se utilizaron métodos como: Inductivo, Deductivo, Analítico, Bibliográfico y Estadístico; así como también técnicas, que permitieron obtener la información necesaria para el desarrollo del mismo, dentro de las técnicas se utilizó la encuesta, con una muestra de 377 encuestas para los demandantes, y 15 encuestas para los oferentes de bebidas refrescantes entre tiendas de barrio y mini mercados. Para el estudio de mercado se utilizó la población en familias del cantón Tena que es 19.639,00 familias, según el censo poblacional del 2010, dato que se obtuvo proyectando para seis años, luego de la tabulación de las encuestas se determinó las diferentes demandas, como la potencial se tienen 19.639,00 posibles consumidores; la real 7.855,60 consumidores; el Consumo per capital 1.319.740,80; la efectiva 461.909,28 de bebidas refrescantes, siendo los clientes que comprarán él producto a la nueva empresa; como demanda insatisfecha tenemos 239.837,28 de bebidas refrescantes de 500ml; dichos valores son referidos para el primer año. En el caso de la oferta los posibles comercializadores de esta bebida refrescante Guayusa PANCA son las Tiendas de barrio y supermercados, ya que no existen empresas que produzcan y distribuyan bebidas refrescantes hecha de guayusa con esencia de limón y edulcorada con panela granulada en el cantón Tena, los datos para el estudio de mercado se obtuvieron de todos productos referentes a las bebidas refrescantes. En el estudio técnico se determinó la capacidad instalada que es de 234.000,00 bebidas refrescantes de 500ml y trabajará con una capacidad del 75% para el primer año, a partir del quinto año en un 95% hasta finalizar la vida útil del proyecto. También la macro y micro localización de la plata productora y comercializadora de bebida refrescante GUAYUSA PANCA; que estará ubicada en la Av. Las palmas y calle Antonio Vallejo en el cantón Tena, provincia de Napo. En el estudio administrativo y legal, la razón social de la empresa será Bebida refrescante Guayusa Panca, su constitución como compañía limitada, también se elaboró los organigramas y manual de funciones para el desarrollo de las actividades por parte de cada uno de los trabajadores. El estudio económico da a conocer la inversión total del proyecto que es de USD $ 188.152,94 dólares, contará con el 84,06% de capital propio y el 15,94% correspondiente a crédito, financiado mediante Banecuador, con una tasa de interés del 11.26% anual. Dentro de la evaluación financiera se determinó que el proyecto sí es factible de acuerdo a los índices económicos como son: El valor actual neto USD $ 45.275,33 dólares, la tasa interna de retorno 16,32%, relación beneficio costo, por cada dólar invertido obtendré un beneficio de USD $ 0,31 centavos de dólar, período de recuperación del capital, 5 años, 0 meses, 16 días, y el análisis de sensibilidad con un incremento en los costos del 6,63% con un coeficiente de 0,99 y disminución en los ingresos del 5,05% nos da como resultado 0,99; lo cual es menor a 1, por lo tanto, el proyecto no es sensible a los cambios que se generen. En el último estudio que es el tema ambiental se tomará en consideración las medidas pertinentes para evitar daños a nuestro medio ambiente, también se analizó el ámbito social donde impulsará el desarrollo socioeconómico del cantón a través de la generación de fuentes de empleo.
Descripción : The present investigation was developed based on the previous feasibility study for the implementation of a plant producing and marketing refreshing drink made of guayusa with lemon essence, sweetened with granulated panela in the canton Tena, province of Napo; With the purpose of satisfying the needs and expectations that the consumers demand with a natural product created from leaves of a native plant of the Amazon, as it is the guayusa. For the implementation of the project and fulfillment of the objectives, we used methods such as: Inductive, Deductive, Analytical, Bibliographic and Statistical; as well as techniques, that allowed to obtain the necessary information for the development of the same, within the techniques the survey was used, with a sample of 377 surveys for the plaintiffs, and 15 surveys for suppliers of refreshing beverages between neighborhood stores and mini markets. For the market study was used the population in families of the canton Tena which is 19,639.00 inhabitants, according to the population census of 2010, data that was obtained projecting for six years, after the tabulation of the surveys was determined the different demands, as the potential we have 19,639.00 potential consumers; the real 7,855.60 consumers; per capita consumption 1,319,740.80; the effective 461,909.28 of refreshing beverages, being the customers that will buy the product to the new company; as unsatisfied demand we have 239,837.28 of refreshing drinks of 500ml; these values are referred for the first year. In the case of the offer the potential marketers of this refreshing drink Guayusa PANCA are neighborhood shops and supermarkets, as there are no companies to produce and distribute refreshing drinks made of guayusa with lemon essence and sweetened with granulated panela in the canton Tena, the data for the market study were obtained from all products referring to soft drinks. The technical study determined the installed capacity of 234,000.00 refreshments of 500ml and will work with a capacity of 75% for the first year, from the fifth year by 95% until the end of the life of the project. Also the macro and micro location of the silver producer and marketer of refreshing drink GUAYUSA PANCA; which will be located on Las Palmas Avenue and Calle Antonio Vallejo in Tena, Napo Province. In the administrative and legal study, the corporate name of the company will be refreshing Drink Guayusa Panca, its constitution as a limited company, also the organization charts and manual of functions for the development of activities by each of the workers. The economic study reveals the total investment of the project that is USD $ 188,152.94 dollars, will have 84.06% of equity and 15.94% corresponding to credit, financed by Banecuador, with an interest rate of 11.26% per year. Within the financial evaluation it was determined that the project is feasible according to economic indices such as: The net present value USD$ 45.275,33, the internal rate of return 16.32%, cost benefit ratio, for every dollar invested I will get a profit of USD $ 0.31 cents, capital recovery period, 5 years, 0 months, 16 days, and the sensitivity analysis with an increase in costs of 6.63% with a coefficient of 0, 99 and decrease in revenues of 5.05% gives us as a result 0.99; which is less than 1, therefore, the project is not sensitive to the changes that are generated. In the last study that is the environmental issue will take into consideration the relevant measures to avoid damages to our environment, we also analyzed the social area where it will promote the socioeconomic development of the canton through the generation of employment sources.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/19698
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