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Título : Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de embutidos de tilapia, en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos, para el año 2017
Autor : Salcedo López, Galo Eduardo
Aguirre Chucuyan, Fredy Patricio
Palabras clave : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FACTIBILIDAD
MICROEMPRESA
COMERCIALIZACIÓN
TILAPIA
Fecha de publicación : 2017
Resumen : La presente investigación tiene como finalidad el de aprovechar la materia prima existente en el Cantón Lago Agrio de la Provincia de Sucumbíos, por lo que me he propuesto realizar el presente trabajo denominado “PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE EMBUTIDOS DE TILAPIA, EN EL CANTÓN LAGO AGRIO, PROVINCIA DE SUCUMBÍOS, PARA EL AÑO 2017”, cuyo objetivo principal es la creación de una microempresa productora y comercializadora de embutidos de tilapia, en el cantón Lago Agrio, provincia de Sucumbíos, para el año 2017”, para lograr este objetivo fue necesario recurrir a diferentes métodos de investigación entre ellos tenemos al método deductivo, inductivo y estadístico; también se recurrió al uso de técnicas de investigación como la observación directa, y la encuesta, dirigida a los clientes y oferentes del producto en mención. Dentro del estudio de mercado se realizó las encuestas en el cantón Lago Agrio con una muestra de 395 personas y 112 locales, con el análisis de las mismas se demuestra que existe una demanda efectiva de 2.960.048 libras de embutido, existiendo una oferta en el mercado de 71.344 libras de embutido y con una demanda insatisfecha de 2.888.704 libras de embutido, lo que determina que el proyecto es viable. El producto llevara el nombre “Embutil-A” el mismo que estará en una presentación de 500 gr. Su precio está fijado en base a los costos de producción más una margen de utilidad, la distribución se realizara en los principales mercados, centros comerciales y tiendas. La capacidad instalada de la planta es de 1.020.000 libras de embutido al año, al ser una empresa nueva ésta empezará sus operaciones con un 80% de su capacidad, en el último año se utiliza el 98% dejando un 2% para cualquier imprevisto que se presente en el trascurso de sus operaciones. Mediante la publicidad se logrará el posicionamiento del producto y de la empresa el mercado del cantón Lago Agrio, la publicidad se efectuara a través de la radio local, radio Sucumbíos. En el estudio técnico se estableció la micro y macro localización se adjunta un mapa y un croquis de la ubicación de la empresa y los factores de localización, la planta se ubicara en el cantón Lago Agrio provincia de Sucumbíos, Barrio San Francisco Av. 12 de Febrero y Manuelita Sáenz esquina. Se realizó un estudio administrativo en la que se constituyó a la empresa como una compañía de responsabilidad limitada, la cual será inscrita en la superintendencia de compañías bajo la denominación de “EMBUTIL-A”, se diseñó un manual de funciones lo que le permitirá a su personal conocer cada una de sus funciones en los puestos. Posteriormente se presenta el estudio financiero en la que se detallan las inversiones y el financiamiento mediante aporte de los socios y un financiamiento externo necesarios para poner en marcha el proyecto. Las inversiones requeridas se expresan en activos fijos, activos diferidos y activo circulante o capital de trabajo, los activos fijos ascienden a la cantidad de 45.938,91 dólares, activo diferido de 1.302,00 dólares y con un capital de trabajo asciende a la cantidad de 166.842,22 dólares dándonos una inversión global de 214.083,12 dólares. Las inversiones son de dos clases una interna aporte de los socios que asciende a 149.083,12 dólares equivalentes a 69.64% y una inversión externa a través del BanEcuador de 65.000,00 dólares equivalentes al 30.36%. El presupuesto operativo para el primer año es de 1.924.270,77 dólares, los ingresos por ventas ascienden a 2.155.183,26 con un margen de utilidad del 12%. En la evaluación financiera tenemos un VAN de 832.229,09dólares, la TIR 77,03%, que es mayor a la tasa de oportunidad del mercado, la RB/C es de 1.12, es decir por cada dólar invertido la empresas tiene un beneficio de 0.12 centavos, la inversión se recupera en 2 años, 1 mes 10 días, el proyecto no es sensible a un incremento en los costos máximo en un 7,34% y una disminución de los ingresos mínima de 6,55%, mayor a estos porcentajes el proyecto se vuelve sensible. El análisis de sensibilidad sobre la disminución de los ingresos es de 0,993, el análisis de sensibilidad en función al incremento en los ingresos es de 0,995, lo que demuestra qe el proyecto en mención es factible.
Descripción : The main objective of this project is the study for the creation of a microenterprise producing and marketing tilapia sausages, in thecanton Lago Agrio, provinceof Sucumbíos, for the year 2017 ", to achieve this objective was necessary to resort to different methods of research among them we have the deductive, inductive and statistical method; we also resorted to the use of research techniques such as the bibliographical, and the survey. In the market study, surveys were conducted in thecanton Lago Agrio with a sample of 395 people and 112 local, with the analysis of the same shows that there is an effective demand of 2,960,048 pounds of sausage, there being an offer in the 71.344 pounds of sausage and an unsatisfied demand of 2,888,704 pounds of sausage, which determines that the project is viable. The product will be named "Embutil-A" thesamethat will be in a presentation of 500 gr. Its price is fixed based on production costs plus a profit margin, distribution will be made in the main markets, shopping centers and stores. The installed capacity of the plant is 1,020,000 pounds of sausage a year, being a new company this will start operations with 80% of its capacity, in the last year is used 98% leaving 2% for any unforeseen which is present in the course of its operations. Through advertising will achieve the positioning of the product and the company the market ofthecanton Lago Agrio, thepublicity will be made through the local radio, radio Sucumbíos. In the technical study was established the micro and macro location is attached a map and a sketch of the location of the company and the location factors, the plant will be located in thecanton Lago Agrio provinceof Sucumbíos, Barrio San Francisco Av. February and Manuelita Sáenz corner. An administrative study was carried out in which the company was created as a limited liability company, which will be registered in the superintendence of companies under the name of "EMBUTIL-A", a function manual was designed which will allow their staff know each of their roles in the positions. Subsequently, the financial study is presented detailing the investments and financing through the contribution of the partners and external financing necessary to start the project. The required investments are expressed in fixed assets, deferred assets and current assets or working capital, fixed assets amount to $ 45,938.91, deferred assets of $ 1,302.00 and with working capital amounts to the amount of $ 166,842.22 giving us an overall investment of $ 214,083.12. The investments are of two kinds, an internal contribution of the partners amounting to 149,083.12 dollars equivalent to 69.64% and an external investmentthroughtheBanEcuadorof 65,000.00 dollars equivalent to 30.36%. The operating budget for the first year is $ 1,924,270.77, sales revenue amounting to 2,155,183.26 with a profit margin of 12%. In the financial evaluation we have a NPV of 832,229.09 dollars, the IRR 66.13%, which is greater than the market opportunity rate, the RB / C is 1.12, ieforeverydollar invested companies have a profit of 0.12 cents , the investment recovers in 2 years, 1 month 10 days, the project is not sensitive to a maximum cost increase by 5.10% and a minimum income decrease of 4.20%, higher than these percentages the project becomes sensitive .
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/19562
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