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https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/16130| Título : | Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora de colada de machica envasada y su comercialización en la ciudad de cuenca, provincia del Azuay. |
| Autor : | Salcedo López, Galo Campoverde Albarracin, Monica Patricia |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| Resumen : | La Tradición de la Abuela, conformada por tres socios se dedica a la producción de la colada de machica envasada en la Ciudad de Cuenca, Provincia del Azuay, concretamente en la parroquia el Batán sector Feria Libre y la comercialización será en los diferentes supermercados de la ciudad de cuenca. Este estudio fue aplicado a las familias que existen en el Azuay en la zona urbana, (97.693 familias), debiendo realizar una encuesta y obteniendo una muestra de la misma, aplicando 398 encuestas y entrevistando a tres oferentes que brindan este producto. En cuanto a la metodología utilizada para este proyecto de tesis fue: El método Inductivo, Deductivo y Estadístico y las técnicas de observación, entrevista y encuesta. En la investigación de mercado se obtuvieron los siguientes resultados: Demanda Potencial 87.94%, Demanda Real 68.57%, Demanda Efectiva Anual 5.655.264 litros de colada de machica, Oferta Anual de Producción 4.800, Demanda Insatisfecha anual 5.650.464 litros de producción. En el Estudio Técnico se determinó que si se trabaja el 100% de su capacidad instalada esta nueva empresa podría ofrecer hasta 212.000 de litros de colada, en el primer año se utilizara el 80% de su capacidad instalada por lo tanto se podrá ofrecer hasta 169.600 litros de colada de machica. En el Estudio Financiero se determinó que se necesitara invertir en activos fijos un monto de $ 34.867,14 en activos diferidos un monto de $ 897.75 y para un mes de operación se necesitara en activos circulantes $ 12.528,74 dando un total de inversión de $48293.63, el precio de venta de cada producto es de $1.22 para el primer año y al multiplicar por los productos que se ofrecerán en el primer año ( 169.600) nos dio un total de ingresos de $ 206.912. En el Estado de pérdidas y ganancias en el primer año la utilidad líquida es $ 27.466,54, el punto de Equilibrio se origina en $ 130.974,19 en las ventas y en un 60.47% de la capacidad instalada. En la Evaluación Financiera los resultados obtenidos fueron los siguientes: Valor Actual Neto 107.567,32, Tasa Interna de Retorno 58.80%, Relación Beneficio Costo 1.30, Periodo de Recuperación de Capital 1 año 9 meses 7 días y en el Análisis de Sensibilidad se obtuvo un 0,999695302 con un aumento en los costos de 19,22% y en una disminución de los ingresos del 10,65% con una sensibilidad de 0,990475859. Según los resultados que se obtuvieron nos demostraron que existe demanda insatisfecha de la producción de la colada de machica además se concluye que este proyecto si es factible realizarlo. |
| Descripción : | The tradition grandmother, was formed by three partners and is dedicated to produce and package Colada de Machica in the Parrish of Batán near Feria Libre in Cuenca, Azuay Province. The distribution will be in differente markets around the city. This research was made using 97.693 families from the results, then we personally interviewed three of them. The methodology used for this project of thesis was: inductive, deductive and statistical method. The observation techniques were interview and survey. From de market investigarion we got the following results. Potential Demand 87.94%, Real Demand 68.57%, Effective annual demand 5.655.264 liters of Colada de Machica, Annual supply of production 4.800 liters, annual unmet demand 5.650.464 liters of production. In the technical study it was determined that when the new factory is running and operating at 100% of manufacturing the capacity, we can produce 212.000 liters of colada. In the first year we will use 80% of manufacturing capacity from which we will produce 169.600 liters of Colada de Machica. Our financial research has determinate the we need an investment of $ 34.867,14 for fixed assets, deferred assets $ 897,75 and for a month of operations we will need fixed circulating assets of $ 12.528,74, making a total investment of $48.293,63, for the first year the selling price of $ 1.22 for each unit has been set. When we multiply the 169.600 units offered for sale the first year we will generate an income of $ 206.912. the profit and loss statement for the first year shows net income of $ 27.466,54, the break efen point $ 130.974,19, against sales of 60.47% of manufacturing capacity. In our financial evaluation the results were: net current value $ 107.567,32 internal rate of return 58.80%, benefit cost 1.30 and the capital recovery period 1 year, nine months and seven days. From the sensitivity analysis we got a 0,999695302 with a cost increase of 19.22% and an income decrease of 10.65% with a sensibility of 0,990475859. According to the results, of this rearch we found that their is an unsatisfied demand of Colada de Machica production. We also conclude that this Project is feasible. |
| URI : | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/16130 |
| Aparece en las colecciones: | UED |
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