Implantación de la contabilidad de costos por lotes de producción en la panadería “The Paulas´S Bakery” periodo octubre - diciembre 2012

Abstract

El presente trabajo de tesis está relacionado con la IMPLANTACIÓN DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS POR LOTES DE PRODUCCIÓN DE LA PANADERÍA “THE PAULAS´S BAKERY” PERIODO OCTUBRE - DICIEMBRE 2012”, guía práctica que permite diseñar y mantendrá en forma fácil y metodológica los procesos contables y administrativos en la panadería artesanal que sus actividades sean eficientes y coordinada que les permita un óptimo control en la elaboración de cada producto. Los objetivos se cumplieron mediante la Implantación de la contabilidad de costos por lotes de producción, se recolecto Información pertinente para dar inicio a la misma, se elaboró el plan y manual de cuentas, inventario inicial usado durante todo el proceso contable hasta obtener los estados financieros y el costo real de cada producto La metodología empleada en el desarrollo de tesis ha sido de campo documental dirigido hacia un nivel descriptivo, se recolecto y organizo la información para poder interpretar todos los datos de la empresa; haciendo hincapié en los elementos principales del sistema de costos por lotes de producción. Los resultados obtenidos en todo el proceso permitieron la elaboración del sistema contable de costos por lotes de producción, con el fin de permitir medir, cuantificar y precisar el costo de un bien, con el propósito de cumplir la Misión y Visión, tener nuevas perspectivas para competir en el mercado. Finalmente se plantea conclusiones y recomendaciones como la Implementación del sistema contable que permitirán obtener resultados, que ayudaran a determinar con firmeza proyecciones en la panadería “The Paulas´s Bakery” y se convierta en un aporte importante en el desarrollo económico de la provincia de Loja.