Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora de chifles dulces crocantes de camote y su comercialización en la ciudad de Nueva Loja

Abstract

La presente investigación se desarrolló en la ciudad de Nueva Loja, Provincia de Sucumbíos, teniendo como objetivo principal determinar la factibilidad para la creación de una empresa productora de chifles dulces crocantes de camote y su comercialización en la ciudad de Nueva Loja. Para el efecto se realizó el estudio de mercado en donde se conoció que existe una demanda insatisfecha de 2’086296 fundas de chifles dulces de camote para el primer año de vida útil del proyecto. En el estudio técnico se determinó que la capacidad instalada de la planta es de 92.444 fundas de chifles dulces crocantes de camote, pero al tratarse de una empresa nueva se ha estimado prudente iniciar con un 60% de su capacidad total, la misma que se incrementará en un 10% para el segundo año, llegando a alcanzar el 100% de la producción en el cuarto año de vida del proyecto. Esta decisión se ha tomado en vista de que se requiere tiempo para penetrar en el mercado y mejorar la eficiencia de la empresa. La planta estará ubicada en la ciudad de Nueva Loja, en las calles 9 de Octubre y 12 de Febrero, que de acuerdo a la aplicación de la matriz de micro localización resultó tener la calificación más alta en comparación a otras dos opciones planteadas, frente a los factores críticos de ponderación como: cercanía al cliente, vías de acceso y comunicación, transporte, infraestructura y servicios básicos. En cuanto a la ingeniería del proyecto se presenta el proceso de producción con todas sus fases respecto a la elaboración de las unidades de 45 gramos conteniendo el chifle dulce crocante de camote. La Organización Administrativa y luego del análisis respectivo se ha determinado la implementación de una Compañía de Responsabilidad Limitada, la razón social que la empresa utilizará será Camote Cía. Ltda. Por las condiciones favorables que nos permiten ofrecer productos de excelente calidad, obtener rentabilidad y sobre todo implementar fuentes de trabajo. En el estudio financiero se muestra el monto de la inversión inicial de $13.036,58 y su financiamiento será 50% con aportaciones de capital de los socios y 50% con crédito bancario. En la evaluación económica se obtuvo los siguientes resultados: VAN positivo de $19.697,67. El periodo de Recuperación de Capital (PRC) será en un año, siete meses, veinte días. La Tasa Interna de Retorno (TIR) del proyecto es de 54,75% que resulta mayor que la tasa de costo de capital12%. La relación Beneficio/Costo (RBC) arrojó un indicador de 1,30, lo que significa que por cada dólar invertido se obtiene un beneficio de 30 centavos de dólar. El análisis de sensibilidad demostró que el proyecto puede soportar un incremento de sus costos hasta en un 17,63% y una disminución en sus ingresos de 13,56%. Por lo tanto en base a los criterios de evaluación financiera se concluye que es factible la ejecución del proyecto. Finalmente se establecen las conclusiones y recomendaciones.