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https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12603| Título : | Estudio de factibilidad para la creación de una empresa procesadora de arroz envejecido en el Cantón Zapotillo y su comercialización en la ciudad de Loja |
| Autor : | Guillén, Mauricio Alfredo Paz Cueva, Alexandra Carolina |
| Palabras clave : | Estudio de factibilidad Banca y Finanzas Empresa Procesadora de Arroz Canton Zapotillo |
| Fecha de publicación : | 2016 |
| Editorial : | Loja |
| Resumen : | Siendo el Ecuador uno de los países de producción agrícola, se destaca sus principales productos el maíz, el arroz, el trigo, los cuales también son exportados. En este contexto, en la provincia de Loja la producción anual de arroz representa el 24% de la producción nacional de este cultivo y el 100% de la producción se destina a la venta (INEC, 2012, 11). Es así que, comprendiendo la urgente necesidad de ser partícipe del desarrollo socio económico de la provincia de Loja, los nuevos emprendedores incrementan estudios de inversión para reconocer la factibilidad de proyectos, como el presente que se encuentra enfocado en la creación de una empresa procesadora de arroz envejecido en el cantón Zapotillo y su comercialización en la ciudad de Loja. El desarrollo de esta investigación comenzó por el estudio de mercado para establecer la reacción de una empresa procesadora de arroz y la comercialización en la ciudad de Loja, relacionando oferta y demanda, consumo per cápita y precio, el cual se ha comprobado a través de la encuesta aplicada a una muestra de las bodegas de la ciudad de Loja y la entrevista al propietario de la piladora ubicada en el cantón Zapotillo. 3 Además, de las entrevistas aplicadas a las distribuidoras de arroz envejecido en la ciudad de Loja y el cantón Macará. Posterior a este se procedió con el desarrollo del estudio técnico que permitió determinar el tamaño, capacidad instalada, capacidad utilizada, ingeniería del proyecto, macro y micro localización, flujo grama de procesos y la ubicación de la procesadora de arroz en el cantón Zapotillo. En cuanto a la Organización Administrativa del proyecto se presentó la constitución legal, estructural, funcional, manual de funciones, departamentalización y tres diagramas, para la apertura de la procesadora en el cantón Zapotillo, para este objetivo se consideró la Compañía de Responsabilidad Limitada, siendo la que presenta mejores beneficios. Además, se establecen los cinco niveles jerárquicos como organización estructural y para un mejor manejo del personal se elaboró un Manual de Funciones que será utilizado en todos los niveles. En el estudio económico se elaboró un estudio de los indicadores financieros VAN, TIR, PRC, RBC, punto de equilibrio y análisis de sensibilidad reconocer la factibilidad del proyecto, los cuales luego de su aplicación se pudo reconocer la factibilidad que tiene el proyecto demostrando una utilidad para cada año, aún con una disminución de ingresos como un aumento de costos sigue manteniéndose factible. Luego de realizar los estudios mencionados se concluye que el proyecto es factible y se recomienda que debe ser implementado en el mercado por su aporte económico, social y productivo a toda la provincia de Loja. |
| Descripción : | Ecuador being one of the countries in agricultural production, its main products stands corn, rice, wheat, which are also exported. In this context, in the province of Loja annual rice production represents 24% of national production of this crop and 100% of production is intended for sale (INEC, 2012, 11). It is so, realizing the urgent need to be part of the socioeconomic development of the province of Loja; new entrepreneurs increase investment studies to recognize the feasibility of projects like this that is focused on the creation of a processing company aged rice in the canton Zapotillo and marketing in the city of Loja. The development of this research began by studying market reaction to establish a rice processing company and marketing in the city of Loja, linking supply and demand, per capita consumption and price, which has been proven through the survey of a sample of the wineries in the city of Loja and interview the owner of the peeler located in the canton Zapotillo. In addition, interviews applied to aged rice distributors in the city of Loja and Macara canton. 6 After this we proceeded with the development of technical study allowed us to determine the size, capacity, capacity utilization, project engineering, macro and micro location, process flow chart and location of the processing of rice in the canton Zapotillo. As for the administrative organization of the project's legal, structural, functional, user functions, departmentalization and three diagrams, for the opening of the processing in the canton Zapotillo constitution was presented for this purpose is considered the Limited Liability Company, with which has better benefits. In addition, five hierarchical levels are established as structural organization and to better manage staff a manual of functions that will be used at all levels was developed. In the economic study, a study of financial indicators, NPV, IRR, PRC, RBC, break even and sensitivity analysis recognizing the feasibility of the project, which after application could recognize the project feasibility has been developed demonstrating profit for each year, even with a decrease in revenues and increased costs still remaining feasible. After performing these studies conclude that the project is feasible and is recommended to be implemented in the market for its economic, social and productive throughout the province of Loja contribution. |
| URI : | http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12603 |
| Aparece en las colecciones: | TRABAJOS DE TITULACION FJSA |
Ficheros en este ítem:
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