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Título : Valoración técnica de cocinas solares tipo caja con reflectores interiores de tres, cinco y diez pasos.
Autor : Montaño Peralta, Thuesman Estuardo
Cuenca Jiménez, Henry Augusto
Palabras clave : <COCINAS SOLARES TIPO CAJA><REFLECTORES INTERIORES><SIMULACIÓN DE COCINAS SOLARES>
<NORMAS PARA MONITOREO DE COCINAS SOLARES><CONSTRUCCIÓN DE COCINAS SOLARES><DETERMINACIÓN DE EFICIENCIA TÉRMICA>
Fecha de publicación : 2014
Resumen : La presente investigación se enmarco en el estudio de las cocinas solares tipo caja con reflectores interiores de tres, cinco y diez pasos con la finalidad de valorarlas y determinar la más eficiente para su construcción. Primero se efectuó la recopilación bibliográfica de las principales características de los prototipos existentes. Luego se realizó la simulación en el software Simulink de Matlab y con los resultados se determinó a la cocina solar 3 como el más eficiente. A continuación se diseñó y construyó la cocina solar 3 y se repotencio la cocina solar 10. Finalmente se monitoreo las cocinas solares 3 y 10 con base en la norma ASAE S580 y se determinó sus eficiencias, la cocina solar 3 tuvo 14,1 % con 1,5 litros de agua y la cocina solar 10 fue de 7,3 % con 7 litros de agua en la ciudad de Loja. Con el prototipo de Cocina Solar 3 se logró un mayor aprovechamiento de la radiación solar y se alcanzó una temperatura máxima de 95 °C, suficiente para calentar, pasteurizar, hervir y cocinar.
Descripción : This research was framed in the study of box type solar cookers with internal reflectors of three, five and ten steps in order to evaluate them and determine the most efficient construction. First a bibliographic compilation of the main features of existing prototypes were made. Simulation was then performed in Matlab Simulink software and the results were determined to solar cooker 3 most efficient. He then designed and built the solar cooker solar cooking 3 and 10 are solar cookers finally 3 and 10 was monitored based on the ASAE S580 standard and its efficiency was determined, solar cook 3 had 14,1 % with 1,5 liters of water and solar cook 10 was 7,3 % with 7 liters of water in the city of Loja. With the prototype Solar Cook 3 greater use of solar radiation was achieved and a maximum temperature of 95 °C, enough to heat, pasteurized, boil and cook.
URI : http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/12025
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