La producción de café y su influencia en el nivel de ingresos de los socios de la organización Procap del cantón Puyango provincia de Loja periodo 2010-2013

Abstract

La investigación "La producción de café y su influencia en el nivel de ingresos de los socios de la organización PROCAP del cantón Puyango provincia de Loja periodo 2010-2013”, se desarrolló con el siguiente objetivo general: Analizar la producción de café y su incidencia en el nivel de ingresos de los productores asociados en la organización PROCAP del cantón Puyango provincia de Loja en el periodo 2010-2013. La producción de café ha sufrido fuertes impactos durante los procesos de producción, a esto se suma la volatilidad de los precios que tienen su influencia directa en los ingresos de los productores de café, situación que se resume en el siguiente problema: “La producción y precios del café tiene influencia en el nivel de ingresos de los socios de la organización PROCAP, y consigo en la ganancias del sector cafetalero”. La investigación es de tipo descriptiva y de campo, se empleó métodos científicos: Método inductivo-deductivo, el método de análisis y síntesis, el método estadístico; además, se utilizó la técnica de la observación, y la encuesta aplicada a socios referentes de la asociación PROCAP. Se determinó que los socios de la asociación PROCAP, ubicada en el cantón Puyango de la provincia de Loja, desempeñas las actividades agrícolas en pequeñas unidades de producción (UPAs), en estas UPAs, tienen sus fincas de café. La producción de café a raíz del año 2011, donde la roya atacó drásticamente sus cafetales, cayó de forma significativa, cuya influencia se refleja en la caída de los ingresos y las considerables pérdidas al término del ejercicio económico. Palabras claves: producción de café, precio de café, costos de producción, ingresos, PROCAP, Puyango.