“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE MIEL DE ABEJAS EN EL CANTON QUEVEDO Y SU COMERCIALIZACION EN LA PROVINCIA DE LOS RIOS”

Abstract

La presente investigación se llevó a cabo en los doce cantones de la provincia de Los Ríos, teniendo como objetivo el estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de miel de abejas 100 % pura. En lo que se refiere a la metodología se presentan los métodos de investigación y las técnicas de recolección de información que se utilizaron para presentar los resultados del proyecto. Para el estudio de mercado se aplicaron encuestas a las familias de la provincia de Los Ríos, en un total de 383 encuestas, que representan a 192.549 familias de las cuales el 89,30% son posibles demandantes. Además se efectuaron entrevistas a 41 productores de miel de abejas en la misma provincia, los cuales poseen 1945 colmenas que producen como promedio 18 litros de miel de abejas y con estos resultados se determinó la oferta del producto. Una vez realizado el estudio de mercado se determinó que existe una demanda considerable de este producto, debido a que no existe un lugar exclusivo para la venta de miel de abejas. El estudio técnico permite establecer el tamaño óptimo del proyecto, por medio de la capacidad instalada estimada en 11.808 litros de miel de abejas y una capacidad utilizada del 62.50% para el primer año del proyecto. La microempresa estará ubicada en el cantón Quevedo, provincia de Los Ríos, sector La Virginia. En la ingeniería del proyecto se indica el proceso para la obtención de la miel de abejas. La inversión del proyecto contará con costos e ingresos, tomando en cuenta precios actuales de la maquinaria y equipo, considerando la tasa de inflación actual del 3,4% según datos del INEC, cuyo porcentaje ha sido tomado en cuenta para los diez años de vida útil del proyecto. La microempresa “MIEL DE ABEJAS, PURA VIDA” se la ha clasificado como una compañía de responsabilidad limitada, para la cual tiene una estructura organizacional de acuerdo a sus necesidades y su magnitud, bajo los parámetros establecidos por las leyes vigentes para este tipo de empresas. Por lo que es digno de mencionar la participación de las personas necesarias para el correcto funcionamiento de la microempresa, como constan en el Organigrama Estructural, así: Junta General de Socios, Gerente, Asesoría Jurídica (temporal), Secretaria-Contadora, Personal de Producción y Ventas. En la investigación se realizó una recopilación de datos que sirven para el estudio de mercado, se analizó la oferta y la demanda, el precio y comercialización del producto, estudio técnico, la inversión y el financiamiento para ejecutar el proyecto. Los costos para la producción del primer año ascienden a $ 54.136.74 frente a los ingresos por ventas que alcanza la suma de $ 73.800,00 generando esto una utilidad neta de $ 11.281.80en el primer año. La evaluación del proyecto, sirve para medir la rentabilidad del proyecto, se evidenció que el valor actual neto es positivo con un valor de 212.952.74. Dentro del análisis de sensibilidad se demuestra un resultado satisfactorio que permite un incremento en los costos del 83.25% y una disminución en los ingresos del 34.97%. La tasa interna de retorno de 47.79% es mayor que el costo de oportunidad del capital de 11%. La relación beneficio costo indica que por cada dólar invertido se obtendrá 1.62 centavos de dólar de rendimiento, la inversión se recuperará en 2años y 6 meses. Consecuentemente se ha demostrado la factibilidad del proyecto. Finalmente se exponen las conclusiones y recomendaciones de todo el proceso de investigación del proyecto.