Elaboración de un manual de funciones y un reglamento de admisión y empleo para el talento humano del hotel Unihotel de la ciudad de Loja

Abstract

El presente trabajo Investigativo titulado“ELABORACIÓN DE UN MANUAL DE FUNCIONES Y UN REGLAMENTO DE ADMISIÓN Y EMPLEO PARA EL TALENTO HUMANO DEL HOTEL UNIHOTEL DE LA CIUDAD DE LOJA, tiene como propósito el establecer lineamientos técnicos que debe aplicar la parte administrativa en cuanto a la asignación de funciones de cada integrante que tiene la empresa, por lo que es muy necesario la implementación de un reglamento de admisión y empleo, que permita contar con el personal idóneo para los puestos con los que cuenta. Para poder cumplir con los objetivos planteados, fue necesario utilizar métodos de investigación como: Método inductivoque permitió la correcta recopilación de información sobre la empresa, el método deductivo para el análisis de la información, el método analítico quepermitió analizar la situación actual de la empresa. Las técnicas que se utilizaron fueron la entrevista al gerente, encuesta a 21 empleados y la observación directa estas técnicas permitieron determinar el contexto o ambiente que tiene laempresa, confrontación de la realidad existe sobre la gestión del talento humano, así como un claro y amplio conocimiento de la gestión administrativa. A continuación se realizó una Reseña histórica de la empresa hotelera UNIHOTEL donde además se exponen la macro y micro localización. Dándose a conocer los resultados de las técnicas de recolección de información lo cual establece información valiosa sobre las funciones que actualmente cumplen los empleados de la empresa así como del proceso de admisión y empleo. En la discusión se propone la nueva misión y visión de la empresa hotelera, así como la nueva estructura orgánica, la cual a su vez determina el manual de funciones propuesto, que consta de 10 cargos; luego de lo cual se propone el proceso de admisión y empleo que la hotelera UNIHOTEL deberá aplicar mediante el reglamento de admisión y empleo que consta de 7 capítulos y 29 artículos. Al concluir el presente trabajo se pudo determinar que en la Empresa hotelera UNIHOTEL, no tiene misión, visión además de la inexistencia de manual de funciones y reglamento de admisión y empleo, por lo que se recomendó poner en ejecución el manual de funciones, para que exista equidad en las funciones que debe cumplir cada subordinado de la compañía. Se establecieron además recomendaciones, como socializar el manual de funciones y el reglamento de admisión y empleo, entre el personal de la empresa y efectuar la distribución a cada uno de los empleados mediante un policopiado, y finalmente constan la bibliografía y anexos del trabajo donde se han colocado el resumen del proyecto y los formatos de entrevista y encuesta aplicada que sirvieron como base para establecer el manual de funciones y el proceso de admisión y empleo