Evaluación del desempeño de la empresa avícola “rapivisa” de la ciudad de nueva loja

Abstract

La empresa avícola “RAPIVISA”, desconoce cómo se encuentra desarrollando sus actividades; su capacidad instalada; el entorno externo que le rodea; la motivación de sus empleados y trabajadores, todos estos factores no le permiten conocer cómo vienen desarrollando sus actividades productivas y administrativas, a fin de que la gerencia obtenga un criterio de desempeño, el mismo que le indicará el nivel de éxito que ha alcanzado la empresa, para sostenerlo y mejorarlo de acuerdo al indicador de desempeño encontrado. El objetivo general del presente estudio, fue el de evaluar el desempeño organizacional de la empresa avícola “RAPIVISA” de la ciudad de Nueva Loja, a través de la determinación de indicadores de eficacia, eficiencia, relevancia y el factor económico de la empresa, con ello se conoció la capacidad instalada en la que realizan sus labores cotidianas, se determinó el tipo de motivaciones que se encuentran implementadas y, se conoció el criterio del entorno externo en el que se encuentra la empresa, a través de la percepción de los clientes que día a día realizan actividades en la empresa “RAPIVISA”. Para alcanzar los resultados de la presente investigación, se emplearon métodos como el inductivo-deductivo que permitió tomar datos de una muestra previamente elaborada y que permitió descubrir información relevante del desempeño organizacional; el método analítico para identificar los procesos de la empresa avícola “RAPIVISA”; el método estadístico para tabular, analizar e interpretar los datos recolectados con la técnica de encuestas y entrevista, y la metodología MAIO (Modelo de Análisis Institucional y Organizacional), la cual es la principal metodología utilizada en la actualidad para evaluar el desempeño organizacional, la misma que permitió obtener indicadores de rendimiento y desempeño, que son el objeto principal del presente proyecto investigativo. Para poder ponderar los resultados, se utilizó una tabla de ponderación con valores de: 4 Fortaleza Alta 80% - 100% 3 Fortaleza Baja 50% - 80% 2 Debilidad Baja 30% - 50% Debilidad Alta 0% - 30% Con los valores ponderados propuestos, se puede estimar los indicadores de desempeño organizacional se encuentran por niveles superiores a la media ponderada, así tenemos que la Efectividad o eficacia encontrada fue de 74%, la Eficiencia de 74%; la Relevancia de 57% y la Viabilidad Financiera del 79,3%, es decir la Eficacia, Eficiencia y Relevancia, se considera como Fortalezas Altas. Las motivaciones y capacidades determinadas, indican que la empresa “RAPIVISA”, es una organización que se orienta a ganar una buena imagen corporativa, pero que tiene sus limitaciones, especialmente en la parte tecnológica, elemento indispensable para prestar servicios de calidad, y seguridad laboral, unido todo ello a las exigencias de los clientes fidedignos. El indicador de desempeño encontrado refleja un considerable nivel de desempeño organizacional, lo que la ubica en un sector privilegiado de las empresas de la localidad ya que al estar con un valor de 3.0/4.0 le hacen merecedor del reconocimiento como empresas modelo, a pesar de algunos inconvenientes que deben corregirse que pueden considerarse críticos, pero que le permitirán brindar un servicio adecuado para los clientes más exigentes. La estructura del presente trabajo de tesis, se enmarca en lo establecido a la normativa legal vigente de la Universidad de Loja, en la que se abordan temáticas que van desde la revisión de aspectos generales de la empresa avícola “RAPIVISA”, aspectos que van desde la misión, visión, políticas, procesos principales, la estructura de la empresa; seguidamente se realizó un análisis, tabulación e interpretación de los resultados de las encuestas y entrevistas a los actores involucrados en las actividades de la empresa, tanto del entorno externo (clientes), como de los empleados y trabajadores, que representan el entorno interno. Con la información recopilada se procedió a determinar los indicadores de eficiencia, eficacia y relevancia, indicadores que permiten determinar el indicador de desempeño organizacional. Se sugiere incluir y actualizar una parte de las condiciones tecnológicas, a fin de ofrecer mejores condiciones de trabajado y que coadyuven a desarrollar de manera óptima las tareas habituales de los empleados y trabajadores; adicionalmente se recomienda hacer conocer a todo el talento humano de la empresa “RAPIVISA”, de los estudios realizados y que es lo que falta por cumplir, a fin de optimizar su productividad. Es necesario recomendar, realizar por lo menos cada año este tipo de estudios, con la finalidad de ir retroalimentando los procesos y mejorar los desempeños de la organización.