Evaluación de dos promotores de crecimiento en la producción de pollos parrilleros en la ciudad de Riobamba

Abstract

La presente investigación titulada “EVALUACIÓN DE DOS PROMOTORES DE CRECIMIENTO EN LA PRODUCCIÓN DE POLLOS PARRILLEROS EN LA CIUDAD DE RIOBAMBA”. Consistió en realizar un estudio sistemático y experimental del comportamiento de dos promotores de crecimiento aplicados a pollos: May Mox, con niveles de: 0,125, 0,300 y 0,500 g/K., en el promotor Flavomycin los niveles fueron: 0,250, 0,400 y 0,600 g/Kg de alimento, frente a un tratamiento testigo. Los objetivos planteados fueron: Evaluar el comportamiento biológico de los pollos al consumir promotores de crecimiento (flavomycin y may-mox), en tres dosis diferentes por producto y Determinar los costo de producción de cada uno de los tratamientos rentabilidad y la relación beneficio / costo. La investigación fue planteada y ejecutada bajo un diseño experimental monofactorial randomizado al azar. Las Unidades Experimentales que conformaron fueron 21 Unidades Experimentales (U.E), cada una, estuvo compuesta por 10 pollos broilers, de la misma raza sexo y edad, los cuales fueron sometidos a siete dietas diferentes tratamientos. El alimento fue repartido en promedio por igual cantidad por pollo consumo de alimento igual. A los 28 días de experimentación el mayor peso alcanzó el tratamiento T3, que en su dieta recibió 0,500 g/Kg de alimento de May Mox, con un peso promedio de 772,86 g., seguido por el tratamiento T2, con 766,1133 g. Los pollos que menor performance en peso obtuvieron fueron los que consumieron Flavomycin ubicándose en cuarto lugar el tratamiento T5, que en la dieta recibieron 0,400 g (400 mg) por Kg de alimento consumido, alcanzaron a 714,0867 g. de peso y en último lugar se ubico el tratamiento testigo, T7 que pesaron los pollos a pesar 693,72 g. De acuerdo al análisis de variancia, para el incremento de peso, se estableció que hubo diferencias altamente significativas entre tratamientos, a los niveles del 0,05 y 0,01. La prueba de Duncan, estableció que: no hubo diferencias estadísticas entre los tratamientos T3 y T2, pero éstos sí tuvieron diferencias significativas con los demás tratamientos, además se estableció que no hubo diferencias significativas entre los tratamientos T4, T5 y T6, que éstos estuvieron bajo estimulante del flavomycin, determinándose que los tres niveles utilizados no mantienen diferencias estadísticas En la conversión alimenticia el tratamiento que menos gasto fue el T3, que requirió de 1,559 g, para ganar 1 gramo de peso., en segundo lugar se ubico el tratamiento T2, que necesito de 1,573 g. por uno de ganancia. Estos tuvieron como promotor de crecimiento al May Mox . Los tratamientos T4 y T6, son los que más gastaron y tuvieron como promotor al flavomicin El efecto de los promotores en el crecimiento de pollos: May-Mox y Flamycin, a diferentes niveles, en el incremento de peso de 1 a 56 días, el de mejor fue el May- Mox., que en promedio por pollo incremento 2361,04 g., mientras que los pollos que tuvieron como estimulante de crecimiento al flamycin alcanzaron un incremento de 2275,56 g., y el testigo alcanzó a 2195,95 g. La conversión alimenticia debido al efecto de los promotores: los pollos que consumieron May Mox en promedio necesitaron 1,94978 g. de alimento paraincrementar 1., mientras que los pollos que recibieron en el alimento Flavomycin necesitaron en promedio de 2,02093 g. para ganar 1 g. los pollos del grupo testigo tuvieron mayor consumo por gramo ganado de 2,09216 g La supervivencia de los pollos influenciada por dos promotores de crecimiento, mejor fue para los que recibieron May Mox, en todo el período tuvieron un nivel de supervivencia del 94,44 %., mientras que los pollos que consumieron Flavomycin alcanzaron un nivel de supervivencia del 89,89 % y en los pollos que no tuvieron el estimulo de ningún promotor mantuvieron un nivel de supervivencia de 80% La mejor rentabilidad correspondió al tratamiento T2 con 59,85%, el segundo lugar le correspondió a tratamiento T 1 , la menor rentabilidad fue para el tratamiento testigo T1, con el 38,09 %., significa que todos los tratamientos económicamente son factibles de proyectarse a la industria ya que todos superan los niveles de los intereses bancarios. En la relación beneficio/costo, las mayores corresponden a los tratamientos T2 con 59,85 puntos, el segundo lugar le correspondió al tratamiento T1, con un puntaje de 55,81. Estos tratamientos estuvieron bajo estimulo del promotor May-Mox. A nivel del promotor Flavomycin el tratamiento que mayor puntaje alcanzo fue para el T6, con un nivel de puntaje de 55,25., de todos los tratamientos el que menor puntación obtuvo fue para el T7