EVALUACIÓN PRODUCTIVA Y FINANCIERA EN LA CRIANZA DE TERNEROS MACHOS PUROS DE LA RAZA HOLSTEIN FRESIAN, EMPLEANDO LACTOREEMPLAZANTES EN LA LACTANCIA Y SU COMPARTAMIENTO HASTA EL FINAL DEL CRECIMIENTO, EN LA HACIENDA LA FONTANA – CANTÓN MEJÍA EN LA PROVINCIA DE PICHINCHA.

Abstract

La presente investigación sobre “EVALUACIÓN PRODUCTIVA Y FINANCIERA EN LA CRIANZA DE MACHOS PUROS DE LA RAZA HOLSTEIN FRESIAN EMPLEANDO LACTOREEMPLAZANTES EN LA LACTANCIA Y SU COMPARTAMIENTO HASTA EL FINAL DEL CRECIMIENTO EN LA HACIENDA LA FONTANA – CANTÓN MEJÍA EN LA PROVINCIA DE PICHINCHA”, se realizó para cumplir los siguientes Objetivos: Establecer el comportamiento productivo durante la crianza de machos Holstein friesian de los 6 a los 180 días de edad, y conocer los costos de producción y su rentabilidad. Se utilizaron 12 terneros Holstein puros de 6 días de edad con un peso promedio de 55.58 kg, en los que se evaluó su comportamiento productivo. En la investigación se conformaron cuatro tratamientos experimentales el Tratamiento Uno recibió leche entera más suero de leche; el tratamiento dos recibió lactoreemplazante comercial disuelto en 110 g/lt de agua; el T3: lactoreemplazante comercial disuelto 55 g/lt de suero de leche; y el T4: Leche entera o control; cada tratamiento tuvo 3 repeticiones, distribuidos bajo un diseño completamente al azar. Los resultados fueron sometidos al análisis de varianza y la prueba de Duncan. Los resultados fueron los siguientes: El mayor peso hasta los 180 días de edad, presentaron diferencias altamente significativas entre las medias, con los mejores resultados en los terneros que recibieron el tratamiento T2, con un peso final de 144.00 kg, un incremento total de peso de 88.67, y un costo/kg de ganancia de peso de 3.76 dólares, los consumos de alimento no variaron estadísticamente, estableciéndose consumos totales promedios de lactoreemplazante 125.37 lt, forraje 731.94 kg y 262.03 kg de pellets. En el análisis económico mejores resultados se observaron al utilizar el tratamiento T1, con costo de producción de 314.36 dólares/ternero y la mayor rentabilidad (B/C de 1.27), en cambio el tratamiento T2 presentó los costos más altos y la menor rentabilidad (356.69 dólares y 12 %, en su orden).