Procesamiento de las plantas medicinales para elaboración de shampoo ecologico en la ciudad de Riobamba

Abstract

La presente investigación titulada ”PROCESAMIENTO DE LAS PLANTAS MEDICINALES PARA ELABORACION DE SHAMPOO ECOLÓGICO EN LA CIUDAD DE RIOBAMBA” consistió en realizar un estudio sistemático y experimental para elaborar un shampoo ecológico con la aplicación de extractos naturales de plantas medicinales como: zábila, romero, manzanilla romero, laurel, misceláneos de todos los extractos manzanilla, romero. Los objetivos planteados fueron: Desarrollar y evaluar, diversos tipos de shampoo ecológicos, mediante el control microbiológico y más parámetros de control de calidad, así como para la aplicación en diversos tipos de cabello. Determinación de costos; realizar la evaluación económica, en perspectiva de desarrollar una microempresa y sociabilizar la presente investigación. Se aplicó un diseño complementario al azar, DCA, en el que se estudió el comportamiento de diferente shampoo bajo el efecto de diversos porcentajes de concentración de los sustratos. El total de unidades experimentales constituyeron 28 distribuidas: 4 UE (shampoo manzanilla), 4 UE (shampoo zábila), 4 UE (shampoo romero), 4 UE (shampoo laurel), 4 UE (shampoo albahaca), 4 UE (shampoo manzanilla - zabila), 4 UE (shampoo manzanilla – zábila – romero – laurel - albahaca). Los shampoo investigados mantuvieron un rango de acidez de 6,53 a 6,75, de pH. Se determinó que no difieren significativamente, a niveles de 95 y 99 %, en cuanto a olor. No hubo presencia de microorganismos, debido a que en el proceso se trabajó con un control estricto de calidad, en los diferentes puntos críticos de procesamiento de los shampoo; además todos los shampoos no mostraron ningún cambio físico ni biológico durante dos meses de observación a diferentes temperaturas. Los de mayor demanda son los shampoos de manzanilla debido a la brillosidad y suavidad que le da al cabello Los costos de producción de los shampoo, están influenciados por el nivel de concentración de extracto, los de menor costo son los shampoos que tienen un nivel del 5% mientras que los mayores costos son los shampoos que mantienen en su formulación 15%. Las mejores utilidades corresponden al nivel del 10%, que en promedio alcanzó a 0,729 dólares, mientras que el nivel más bajo fue para el nivel 5% con 0,493 dólares., La relación Beneficio/Costo, para el nivel 5% fue de 1,27 dólares, mientras que en el nivel 8 % se incrementa a 1,32 dólares y como mejor tenemos el nivel del 10% que alcanza una relación B/C a 1,39 dólares. La rentabilidad para el nivel 5% en porcentaje de 27,261., mientras que el nivel 8 % se incrementa la rentabilidad a 32,777 %., como mejor rentabilidad alcanza el nivel del 10% con 39,006 por ciento, superándole al nivel 15% en 4,523 %. El grado de aceptación de los shampoo a nivel hombres por extractos o tratamiento fueron: Shampoo Manzanilla-Zábila-Romero-Laurel-Albahaca de mayor aceptación, con una calificación de 8,90/10, seguido por el shampoo Manzanilla-Zábila con un valor de 8,70/10, el shampoo de menos aceptación fue el de extracto de Romero, cuya calificación fue de 7,98/10 A nivel de mujeres Los shampoos por extractos M-Z-R-L-A son de mayor aceptación, con una calificación de 8,75/10, seguido por el shampoo Manzanilla con un valor de 8,55/10, en tercer lugar se manifiestan por el shampoo Manzanilla-Zabila con 8,48/10, el shampoo de menos aceptación fue el de extracto de Romero, cuya calificación fue de 7,88/10.