Estudio de factibilidad para la implementación de una empresa para la industrialización de maíz duro en harina y su comercialización en la provincia de Loja

Abstract

El presente trabajo de investigación se llevó a efecto en la provincia de Loja, cuya finalidad es la de conocer la factibilidad para la implementación de una empresa para la industrialización de maíz duro en harina y su comercialización en la provincia de Loja. Los objetivos que se plantearon para la presente investigación fueron los siguientes: 1. Realizar un estudio de mercado para determinar la oferta y demanda y demanda insatisfecha del producto. 2. Establecer un estudio técnico, en donde se analizará el tamaño y localización optima del proyecto, así como la Ingeniería del Proyecto. 3. Determinar los diferentes costos de producción en función de los respectivos propuestos. 4. Evaluar el proyecto a través de los diferentes indicadores financieros como son La Tasa Interna de Retorno, Valor Actual Neto, Relación Beneficio Costo, Período de Recuperación del Capital y Análisis de Sensibilidad. 5. Proponer una estructura organizativa – legal de la nueva unidad productiva. Con relación al estudio de mercado se hizo la aplicación de 383 encuestas a las familias de la provincia de Loja, distribuidas de acuerdo al No. de familias existentes en cada cantón para lo cual se tuvo que realizar la correlación muestral, los resultados de las encuestas nos permitió determinar la demanda de la harina de maíz duro ; así mismo se aplicaron entrevistas a los productores de maíz, con la finalidad de determinar la cantidad de maíz duro que existe en la provincia de Loja, así como también se aplicaron encuestas a las comercializadoras del producto objeto de estudio, con la finalidad de obtener información sobre la oferta, En el estudio técnico se determinó la capacidad de producción del componente tecnológico y de acuerdo al tamaño de la empresa que es de 3’185.455 kilogramos anuales de harina de maíz duro, lo que significa que la maquinaria está en capacidad de procesar 70.080 quintales en 365 días, durante 24 horas diarias. El monto total de la inversión es de $.33689.32, el mismo que es financiado el 85% con la aportación de los socios y el 15% con un crédito productivo otorgado por el Banco Nacional de Fomento, con una tasa de interés del 8% a 5 años plazo. Los ingresos por ventas para el primer año serán de 187.209.16 dólares americanos, frente a un costo de producción de 169.142.49 dólares americanos. En lo que respecta a la evaluación financiera tenemos que el proyecto es factible, ya que los resultados de la misma son favorables, dichos resultados son los siguientes: VAN de $.900.861.84; TIR de 130.27%; RELACION BENEFICIO-COSTO de 1 dólar con 87 centavos de dólar por cada dólar invertido; un ANALISIS DE SENSIBILIDAD, incremento en los costos del 43% y una disminución en los ingresos del 28%, EL PRERIODO DE RECUPERACION DEL CAPITAL, se lo hará en 9 meses 11 días. Así mismo el presente trabajo consta de una estructura organizativa, con su respectiva base legal, así como los organigramas y manual de funciones. Por último se hace constar las respectivas conclusiones y recomendaciones.