Caracterización de la administración y la estructura del costo de producción en cabras en la parroquia limones del cantón zapotillo, para diseñar un plan crediticio que desarrolle sosteniblemente esta explotación

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo central el diseño de un Plan Crediticio, obteniendo la información de la Administración y los Costos de Producción del ganado caprino en la Parroquia Limones del Cantón Zapotillo, para que el crédito correctamente otorgado, sea conjuntamente con los otros elementos de la producción como son: tierra, capital y trabajo, una herramienta para el desarrollo sostenible de la producción caprina en el Cantón Zapotillo. Se plantearon los objetivos como Caracterizar las condiciones de crianza de cabras en Limones, Seleccionar estratos e identificar los costos, estructura de cada estrato, así como establecer las herramientas para la optimización y racionalización del uso de los recursos, mediante la formulación de un Plan Crediticio para este tipo de explotación caprina. La metodología utilizada fue de seleccionar las fincas por estratos o sistemas de producción, en pequeñas, medianas y grandes, para poder diferenciar las variables existentes como son: Caracterización de los sistemas de producción, Costo de producción de cada estrato, Ingresos, Utilidades y Financiamiento para la producción, en las fincas donde además se aplicó una encuesta para recabar la información necesaria con el fin de determinar las condiciones físicas, económicas y ambientales, que permitan la caracterización de la ganadería caprina de acuerdo a sus sistemas actuales de producción, así como obtener los datos de los costos de producción y crear la plantilla de costos para cada muestra. Los datos así tomados se los clasificó y tabuló para poder trabajar con promedios, logrando con ello tener una perspectiva general de la zona en estudio, en cuanto a caracterización de las explotaciones, sus problemas y sus costos de producción. Esto permitió tener un diagnóstico claro de las características administrativas principales de las fincas ganaderas caprinas en sus diferentes estratos en la parroquia Limones, de acuerdo a los ingresos y egresos y realizar un adecuado análisis financiero comparativo de cada sector y así formular un plan creditico para la explotación caprina. Los resultados de la investigación deducen que las explotaciones caprinas se clasifican en tres grupos: pequeños, medianos y grandes existiendo diferencias en cada uno de ello en aspectos técnicos, económicos así como la estructura productiva; siendo el sistema de finca pequeña el más frecuente en la región, así mismo éstas explotaciones caprinas presentan escasa rentabilidad debido al desfase existente entre los costos de producción y precio de venta y al no considerar todos los rubros que intervienen en la obtención de los productos. Pudiendo concluir que el crédito no se encuentra actuando en el sector agropecuario como otro elemento de la producción, por cuanto tanto para su planificación, ejecución y seguimiento, no reúne los requisitos que requiere la explotación caprina en el sector Limones del Cantón Zapotillo