Análisis de los sistemas agroproductivos (cebolla) y propuestas alternativas de prácticas de manejo en la comunidad de chibuleo cantón Ambato provincia de Tungurahua

Abstract

El presente proyecto de investigación de “ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS AGROPRODUCTIVOS (CEBOLLA) Y PROPUESTAS ALTERNATIVAS DE PRÁCTICAS DE MANEJO EN LA COMUNIDAD DE CHIBULEO CANTÓN AMBATO PROVINCIA DE TUNGURAHUA, los objetivos planteados fueron: Caracterizar los sistemas de producción de la comunidad de Chibuleo. Proponer alternativa de prácticas de manejo del cultivo de la cebolla de bulbo. Difundir los resultados a los productores de la comunidad. La metodología utilizada para el cumplimiento de los objetivos, tuvo como base el trabajo investigativo de campo que se desarrolló en los nueve sectores de la comunidad, a través de diez encuestas al azar en cada uno, con un total de 90 encuestas en la comunidad. En la investigación se determinó que: La comunidad se encuentra ubicada entre los 3020 a 3350 msnm, suelos planos con un rango de 10 a 20%, pendientes de 20 a 40% y laderas de 40 a 60 %, con 6% de materia orgánica y un pH de 5.5 a 6.6, con capacidad de retención de agua 10 a 20%. Su precipitación, llega hasta los 550 mm/año, con una temperatura promedio 12.5 ºC. El agua para consumo y riego nace de las estribaciones del Chimborazo y el Carihuairazo, abasteciendo las acequias de Cunugyacu Chimborazo, Condor-jaca y Chiquicahua, disponen 28.5 lts/seg, y riegan por gravedad, a través de surcos en serpentín. La producción agropecuaria, se caracteriza por la presencia de cultivos de cebolla de bulbo, cebolla de hoja, zanahoria amarilla, papas, haba, oca, melloco, arveja, pastos, forrajes y la explotación ganadera, la explotación de animales mayores y menores, como bovinos y ovinos. El productor de la comunidad se halla vinculado estrechamente con el mercado mediante la venta de su producción agropecuaria y la compra de bienes materiales y los insumos que utiliza en la producción. La tecnología aplicada en los subsistemas productivos agrícolas básicamente es de tipo tradicional, las labores culturales mayoritariamente se realizan manualmente y cuando se emplean insumos químicos lo hacen sin criterio técnico. También se determina que 18 de las 90 familias encuestadas migran diariamente a las ciudades, con la finalidad de incrementar su ingreso a través de las diferentes actividades (construcciones, comercio informal, venta de legumbreshortalizas y otros); y, obtienen un ingreso total de 602 dólares anual/familia. A través de otras actividades 81,40 dólares anual/familia que se refiere a ventas ocasionales (alfalfa, forrajes, pastos, conejos, gallinas y huevos, etc.). El cultivo de la cebolla de bulbo colorada (Allium cepa L.), en la comunidad de Chibuleo es cultivada en una extensión de 3.5 has/año, con una producción de 21174.85 kgs/ha/año, en tiempo promedio de 150 a 180 días, la siembra la realizan por surcos (serpentín). Utilizan abono químico 10-30-10, un promedio de 3 qq/ha, al voleo, a la mata y abono de origen orgánico de los animales con un promedio de 200 qq/ha. Se ha determinado un número promedio de 4 personas/familia, con un gasto promedio total de 636 dólares/familia/año. Según los datos del Diagnóstico Participativo de las Parroquias Pilahuín y Juan Benigno Vela (abril – 2006), elaborado por el Proyecto de Desarrollo de Área Pilahuín con la Cooperación de Visión Mundial Ecuador, determina un ingreso económico familiar de 120 dólares mensuales. En el presente trabajo investigativo, en las 90 familias a través de encuestadas, se determina un ingreso económico promedio de 100,00 dólares mensuales/familia. Así mismo, se ha determinado que la cebolla de bulbo colorada (Allium cepa L.), en la actualidad es el tercer cultivo de la zona al que se dedican las familias y que presenta un rendimiento de 21 174,85 kg/ha/año, que genera un ingreso promedio de 112,51 dólares anuales/familia; el mencionado cultivo últimamente ha disminuido el área de siembra y su rentabilidad en relación a las épocas pasadas; según la historia de la comunidad de Chibuleo y los datos de las encuestas, esto es preocupante ya que la comunidad fue tradicionalmente conocido como una zona eminentemente productora de cebolla de bulbo colorada (Allium cepa L.).