“Proyecto de Inversión para la Producción y Comercialización de Crema de Licor a base de Luma en la Ciudad de Loja”

Abstract

El presente estudio denominado “Proyecto de inversión para la producción y comercialización de crema de licor a base de luma en la ciudad de Loja” tuvo como finalidad determinar la viabilidad financiera de su implementación, para ello se calculó una muestra representativa de la Población Económicamente Activa (PEA) en la ciudad de Loja, para determinar la aprobación del producto utilizando estudios tanto de mercado, técnico y el financiero para obtener un panorama completo. Se aplicó un enfoque mixto tanto cualitativo como cuantitativo lo que permitió conocer los gustos y preferencias de los consumidores y otras variables relacionadas con el consumo. El estudio de mercado determino que existe una demanda insatisfecha de 274.038 botellas de crema de licor. El estudio técnico determinó la capacidad instalada de 197,100, una capacidad utilizada de 4320 botellas anuales, logrando con ello un 6.94% de participación en el mercado para el primer año, la estructura organizativa de la empresa comprende desde gerente, secretaría, obrero y vendedor/repartidor. Los indicadores financieros como el valor actual neto (VAN), se estima en $ 26.392,10 seguido de la tasa interna de retorno (TIR) se lo estimó en 63% por otro lado la relación beneficio-costo (RBC) su cálculo que la relación es de $1,26. Para concluir con el período de recuperación del capital (PRC) se lo estimó en un tiempo de 1 año, 4 meses y 24 días a partir de la ejecución del proyecto. Se elabora un análisis de sensibilidad determinado por dos factores el incremento en costos en la que el proyecto puede tolerar un incremento del 6.70%, obteniendo un 0.99 cercano al uno, así mismo con el ingreso disminuido obteniendo que se tolera una disminución hasta un 5.20%, obteniendo un 0,98 determinando que el proyecto no es sensible y puede ejecutarse.