Análisis de la comercialización de plantas ornamentales de los viveros de la ciudad de Loja, provincia de Loja

Abstract

Las plantas ornamentales comprenden diferentes especies cultivadas y comercializadas con fines decorativos debido a ciertas características que las hacen únicas. La presente investigación tuvo como objetivo principal “analizar la actividad comercial de plantas ornamentales en los viveros de la ciudad de Loja”, para lo cual se plantearon como objetivos específicos: “diagnosticar la cadena de valor de la comercialización de plantas ornamentales” e “identificar los principales segmentos de mercado que demandan plantas ornamentales”. La investigación utilizó un enfoque mixto combinando métodos cualitativos y cuantitativos y el tipo de diseño fue transversal. Se aplicó técnicas como entrevista semiestructurada cuyo instrumento fue la guía con 21 preguntas, divididas en 4 secciones; y una encuesta cuyo instrumento fue el cuestionario constituido en 4 secciones, con 19 preguntas. La población fue de 12 propietarios de viveros para la entrevista, mientras que para la encuesta se consideró una muestra de 384 personas. Dentro de los resultados se diagnosticó que en la mayoría de viveros son productores y comercializadores de plantas ornamentales principalmente de flores, de hoja, plantas de interior y exterior, presentadas en fundas, tarrinas y maceteros, comercializadas en su mayoría en tiendas físicas y en línea, las especies más demandadas son durantas, anturios y geranios. Además, se identificó que la mayoría de consumidores provienen del sector urbano, jóvenes, mujeres, siendo los estudiantes, empleados públicos y privados y amas de casa quienes adquieren estas plantas especialmente de flor, de interior y exterior, de 2 a 3 veces al mes o al año. En conclusión, la cadena de valor de las plantas ornamentales se caracteriza por la producción y comercialización, ofreciendo una oferta variada de especies con servicios adicionales, así mismo los segmentos de mercado identificados se componen especialmente de consumidores urbanos, mujeres y familias que adquieren con frecuencia estas plantas en tiendas físicas y en línea.