Efecto de diferentes fuentes de fibra soluble sobre parámetros digestivos en cobayos (Cavia porcellus) en etapa post destete

Abstract

La inclusión de fibra en la dieta de los cobayos permite una mayor digestión y absorción de nutrientes, razón por la cual esta investigación se centró en determinar los efectos de diferentes fuentes de fibra soluble sobre parámetros digestivos, los pesos absolutos y relativos del tracto digestivo, las longitudes de intestino delgado, al igual se evaluó los cambios de pH estomacal y cecal durante etapa post-destete. Para lo cual, se utilizaron 30 cuyes destetados de 15 días de edad, que se distribuyeron en tres tratamientos: T1: Alfalfa; T2: Pectina; T3: Pulpa de naranja. Los gazapos fueron alimentados con los tratamientos durante 10 días, es decir, al día 25 de edad se sacrificaron para la toma de datos, como pesos, medidas y pH de los diferentes segmentos. Los resultados mostraron diferencias significativas en el peso relativo del tracto digestivo total (p=0.0201) e intestino delgado (p=0.0496), así como en la longitud relativa del intestino delgado (p=0.0196), con el tratamiento de pulpa de naranja mostrando los mejores resultados en estas variables. Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en los pesos, ni longitudes absolutas de los órganos ni en el pH del estómago y ciego. Las conclusiones indican que la inclusión de pulpa de naranja como fuente de fibra soluble puede mejorar pesos relativos del tracto gastrointestinal, intestino delgado y longitud relativa del intestino delgado en cobayos en periodo pos-destete, lo que sugiere que esta podría ser una estrategia nutricional efectiva para mejorar el rendimiento digestivo esta etapa.