Efectos de la fibra soluble e insoluble sobre los parámetros digestivos en cobayos en etapa de post - destete.

Abstract

La fibra dietética es un componente esencial en la alimentación de los cobayos, presenta diferentes efectos según su solubilidad y es crucial en la salud intestinal. Esta investigación evaluó los efectos de la inclusión de diferentes niveles de fibra dietética soluble e insoluble sobre los parámetros digestivos en cobayos en etapa post-destete. Con 40 cuyes destetados Tipo A1 de 15 días de edad, distribuidos aleatoriamente en cuatro dietas experimentales con niveles de fibra soluble (FS) y fibra insoluble (FI). Como fuentes de fibra insoluble, afrecho de trigo y King Grass, pectina de cítricos como fibra soluble, durante 10 días, dieta uno 4,48 % Baja FS x 29,0% BFI; dieta dos 12,0% Alta FS x 28,0% BFI; dieta tres 6,52% BFS x 35,5% AFI; y dieta cuatro 12,0 % AFS x 35,8% AFI. Se evaluó peso absoluto y relativo de órganos digestivos, longitud absoluta y relativa de intestino delgado y pH de estómago y ciego. Los datos se procesaron mediante análisis de varianza (InfoStat) y para comparar las medias se empleó el Test LSD de Fisher. Los resultados mostraron que la variable del tracto digestivo total tiene una diferencia significativa en el peso relativo (p=0,0057), mientras que en el pH con la inclusión de fibra insoluble presento significancia para estomago (p = 0,028) y para ciego (p = 0,001), así mismo con la inclusión de fibra soluble con un p = 0,008. No se detectó diferencias significativas en la interacción de la fibra soluble e insoluble sobre los parámetros. Se concluye que la fibra insoluble es más efectiva para mejorar los parámetros digestivos en cobayos en etapa de post-destete, contribuyendo a una mejor salud digestiva y crecimiento,mientras que la fibra soluble influye en la regulación del pH del ciego, lo que determina que ambos tipos de fibra deben ser considerados en la formulación de dietas para optimizar la digestión.