Plan de marketing para la comercialización del Queso Mozzarella de la asociación ASOPROYAGUAR en el cantón Pallatanga

Abstract

Este estudio propone un plan de marketing para la Asociación de Producción Pecuaria de Pequeños Productores de Leche de Yaguarcocha, enfocado en la comercialización de queso mozzarella. Los objetivos incluyen mejorar la infraestructura, capacitar al personal, implementar estrategias de marketing digital, establecer alianzas estratégicas y desarrollar un sistema de evaluación y monitoreo. La metodología se basó en entrevistas y encuestas a miembros de la asociación y consumidores potenciales. Los resultados revelaron la necesidad de modernizar la infraestructura, la importancia de la capacitación continua del personal y el potencial de las redes sociales para aumentar la visibilidad del producto. Se concluyó que, aunque el plan aún no ha sido implementado, las estrategias propuestas son viables y pueden mejorar significativamente la comercialización del queso mozzarella. Las recomendaciones incluyen modernizar la infraestructura, formar al personal, utilizar marketing digital, crear alianzas estratégicas y establecer un sistema de monitoreo, proporcionando una hoja de ruta clara para el éxito futuro de la asociación.