Propuesta de un plan para la prevención de riesgos laborales en la panadería “La Fragua” de la ciudad de Cariamanga, Provincia de Loja.

Abstract

El presente trabajo denominado “Propuesta de un plan para la prevención de riesgos laborales en la panadería “La Fragua” de la ciudad de Cariamanga, Provincia de Loja; tuvo el objetivo de identificar, analizar y proponer alternativas de solución o implementar estrategias que contribuyan a la disminución de los diferentes riesgos encontrados. La metodología empleada es de tipo descriptiva no experimental exploratoria, apoyándose de reglas vigentes establecidas por el ministerio de trabajo; luego ir a conocer la situación actual de la panadería en prevención de riesgos y salud laboral. Recolectando información con la aplicación de una encuesta a los 5 trabajadores, una entrevista al gerente y el Checklist de 1 a 10 trabajadores del ministerio de trabajo para la observación directa. Como resultados se obtuvo que los trabajadores están expuestos a riesgos físicos por altas temperaturas, fuego, cortes; riesgos eléctricos como roces con máquinas, electrocución ¿; riesgos de caída de igual o distinto nivel por superficies de tránsito sucias como pasillos, suelos resbaladizos. Con base a lo antes expuesto se elabora una discusión que consta la propuesta del plan de prevención abordando aspectos como responsabilidades, derechos, deberes, EPI y un presupuesto para su ejecución. Contribuyendo a la sostenibilidad de la panadería “La Fragua”.