Agroturismo en la Finca Privilegio del cantón Olmedo, provincia de Loja

Abstract

El agroturismo en los últimos años ha demostrado ser una opción de diversificación de las actividades agrícolas, agroindustriales, artesanales o gastronómicas, permitiendo reactivar las zonas rurales y facilitando que los turistas tengan experiencias interactivas con el mundo rural. La presente investigación tiene como objetivo general elaborar una propuesta de Agroturismo para la Finca Privilegio del cantón Olmedo, provincia de Loja, apoyado por dos objetivos específicos: Evaluar el potencial agroturístico utilizando el manual de diseño y operación de productos agroturísticos, donde se trabajó con cinco fases; caracterización del territorio, fichas CICATUR/OEA para el inventario de atractivos turísticos, entrevista a los informantes clave para identificar la oferta turística, encuesta para determinar la demanda potencial y la elaboración del FODA y Matriz de Estrategias. Como segundo objetivo específico formular el diseño de productos turísticos para la Finca Privilegio, a través de tres pasos; revisión de los principios básicos para identificar productos turísticos, diseño del portafolio de productos turísticos, organización y gestión de productos turísticos. Posterior a la elaboración del FODA, se obtuvieron 4 estrategias claves para el desarrollo del segundo objetivo. Dentro de los resultados obtenidos se determinó que la Finca Privilegio cuenta con recursos turísticos, actividades agroturísticas y el espacio idóneo para la construcción de la infraestructura carente que permitirá potenciar e impulsar el desarrollo del agroturismo.