Identificación morfológica de poblaciones nativas de chirimoya (Annona cherimola Mill), con potencial agronómico en el cantón Gonzanamá provincia de Loja

Abstract

La chirimoya es una de las especies, mas importantes de la familia annonaceae, por sus características organolépticas y nutritivas que presenta. Es originaria de los valles interandinos del Sur de Ecuador y norte de Perú; en la Provincia de Loja se encuentra creciendo de manera silvestre, formando densos bosques con una amplia variabilidad morfológica. Sin embargo, a pesar del origen y diversidad, en la provincia de Loja se desconoce sobre genotipos, variedades o atributos potenciales de chirimoya que pueden expresarse en las zonas de origen, generando desinterés e induciendo a la erosión genética. Es por ello que, en la presente investigación, mediante la caracterización morfológica se determina la variabilidad morfológica de chirimoya y su potencial agronómico en el cantón Gonzanamá. Para ello se utilizó el descriptor “Bioversity International y CHERLA 2008”, en el que se tomó en cuenta 29 variables cualitativas y 36 cuantitativas, de características del árbol, hojas, flores y fruto. Los resultados obtenidos mostraron una amplia variabilidad de la planta, con variables con un CV>20 %, en la que destaca diámetro de copa (8,90 m), altura del tronco principal (150 cm) y número de nudos por rama (69). Además, de seleccionar dos accesiones GSA06 y GPC07, provenientes del sector Combolo y Paluco respectivamente, las cuales cumplen con los parámetros de calidad que exige el mercado, con un peso de fruto de (175 y >800 g), contenido de semilla x 100 g de pulpa (<10 %), firmeza (15 a 30 N), sólidos solubles (>21 °Brix) y acidez (0,33 a 0,4). Concluyendo que el cantón Gonzanamá es zona apta y potencial productiva para el crecimiento y desarrollo de la especie por la gran diversidad y potencial que presenta.