Eficiencia y reciclaje del uso de soluciones de hidratación de cinco variedades de rosas en la postcosecha de la finca mystic flowers 4, Tabacundo – Ecuador

Abstract

El agua es un recurso fundamental para la vida de todo ser vivo, en las plantas y para este caso en la producción de rosas de exportación. En las florícolas el consumo de agua es de aproximadamente 10669 m³ por año (Cachipuendo, 2018), en esta investigación se hizo un estudio de la lámina ideal y reciclaje de las soluciones hidratantes en la postcosecha de la florícola Mystic flowers 4, para definir un volumen de agua eficiente que se requiere en el proceso de hidratación de las rosas sin afectar la calidad y duración en florero. Para determinar la lámina ideal (3, 5, 8 y 10 cm), se hace una DCA con 5 variedades de rosas (Freedom, Pink floyd, Brighton, white chocolate y Princess Crown), 4 tratamientos a diferentes centímetros de láminas (3, 5, 8 y 10), sacando una muestra de casi 600 tallos, se hacen pruebas de laboratorio, de muestras de los tratamientos a los 5 y 8 días, para mirar crecimiento microbiano, y se termina con las evaluaciones en florero. Para el reciclaje de soluciones se recolectan las soluciones ya usadas, se hace un pretratamiento y se vuelve a usar estas soluciones alargando su uso de al menos 8 días. De los resultados obtenidos, según la prueba estadística de tukey, el tratamiento T1, presentó diferencias significativas frente a los tratamientos: T2, T4 y T4, sin embargo, la lámina de solución de cuarto frío que mejor respondió en base al comportamiento en florero, fue el T4 (lámina de15 cm), por lo que se corrobora la teoría que mientras más alta sea la lámina de solución para cuarto frío, más se hidrata el tallo de rosa y eso va relacionado con el tiempo de hidratación desde recepción. También resulta viable el reciclaje de soluciones de postcosecha de rosas siempre que se garantice una adecuada hidratación desde la primera solución hidratante que reciben esas flores y el tiempo que demora en recibirla. Se podría aprovechar el 70% de las soluciones de postcosecha, reciclándolas con un previo tratamiento con Chrysal solución inicial a 0,03g/l, lo cual podría significar un ahorro económico del 50% en productos hidratantes. Palabras clave: Postcosecha, soluciones de hidratación, reciclaje, vida en florero