Evaluación de los costos de producción del café (Coffea arabica L.) en un cultivo establecido manejado de forma convencional en la finca Boladeros para el periodo 2022 y 2023 en el cantón Puyango

Abstract

En la actualidad el café es uno de los principales productos de consumo a nivel mundial, presenta una elevada importancia económica ya que es un producto generador de divisas y un aporte para la economía familiar. En el Ecuador este cultivo ha venido experimentando diversas bajas productivas por diversos factores en los que podemos mencionar problemas medioambientales, inestabilidad de precios, presencia de plagas y enfermedades entre otros. Es por ello que el objetivo de la presente investigación fue evaluar los costos de producción del café (Coffea arabica L.) en un cultivo establecido manejado de forma convencional en la finca Boladeros para el periodo 2022 y 2023 en el cantón Puyango. Este estudio se realizó bajo el método de investigación descriptiva y revisión de la información, en donde se evaluó cada actividad realizada en un periodo comprendido de un año, con lo cual se logró determinar que el costo de producción de la hectárea en el año 2022 fue de $3.432,00 con una producción promedio de 29,8 quintales, mientras que para el año 2023 se obtuvo un costo de $ 2.488,50 con un promedio de producción de 17,6 quintales, por lo que esta disminución en cuento a los rendimientos por hectárea, plantea desafíos agronómicos que requieren una atención detallada que permitan identificar los factores específicos que llevaron a obtener esta baja productividad y así lograr implementar estrategias correctivas dentro de la finca, para que de esta forma no se afecte la rentabilidad de la misma, enfocándose desde el punto de vista de una administración eficaz de los recursos disponibles.