Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/28853Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Cuenca Granda, José Fabricio | - |
| dc.contributor.author | Jiménez Cabrera, Andrea Stephanie | - |
| dc.date.accessioned | 2024-01-24T18:02:10Z | - |
| dc.date.available | 2024-01-24T18:02:10Z | - |
| dc.date.issued | 2024-01-24 | - |
| dc.identifier.uri | https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/28853 | - |
| dc.description | The lemon washing and sorting machine that was designed for the San Antonio farm aims to improve the quality of the final product, for a capacity of 150 kg per cycle, with lemon refill intervals every 20 minutes, achieving a total processing capacity of 450 kg/h. To do this, a system was designed that allows washing, drying and sorting lemons according to: diameter, prioritizing the sizes most in demand by the market. The system works with a single-phase 220 V electrical supply and requires a single operator to operate. Additionally, corrosion-resistant materials were used to ensure the durability of the machine. The system is made up of three main areas: the washing area, the drying area and the sorting area. In the washing area, the lemons are brushed with water at an outlet pressure of 29 PSI using sprinklers connected to a 3 kW pump that removes impurities and residue from the surface. The water is recycled through a tank with a sedimentation and filtering system that prevents waste. In the drying area, the lemons are transported by a belt connected to a 0.12 kW gear motor that exposes them to air generated by three 80 W fans that remove humidity. In the classification area, the lemons are filtered through a metal structure inclined at 20 degrees that separates them according to their size. The investment determined for the construction of the machine was 8189.14 US dollars, including the costs of materials and labor. The estimated annual expense for the operation of the machine, considering one hour of daily use for 180 days a year, plus the cost of preventive maintenance and the operator's salary, was 2089.99 US dollars. Keywords: Lemon sorter, lemon washing machine, draining system, grizzly sieves. | es_ES |
| dc.description.abstract | La máquina lavadora y clasificadora de limones que se diseñó para la hacienda San Antonio tiene como objetivo mejorar la calidad del producto final, para una capacidad de 150 kg por ciclo, con intervalos de recarga de limones cada 20 minutos logrando una capacidad total de procesamiento de 450 kg/h. Para ello, se diseñó un sistema que permite lavar, secar y clasificar los limones de acuerdo a su diámetro, priorizando los tamaños más demandados por el mercado. El sistema funciona con una alimentación eléctrica monofásica de 220 V y requiere de un solo operador para su manejo. Además, se utilizaron materiales resistentes a la corrosión para garantizar la durabilidad de la máquina. El sistema se compone de tres áreas principales: el área de lavado, el área de secado y el área de clasificación. En el área de lavado, los limones son sometidos a un cepillado con agua a una presión de salida de 29 PSI mediante aspersores conectados a una bomba de 3 kW que elimina las impurezas y residuos de la superficie. El agua se recicla mediante un tanque con un sistema de sedimentación y filtrado que evita el desperdicio. En el área de secado, los limones son transportados por una banda conectada a un motorreductor de 0.12 kW que los expone al aire generado por tres ventiladores de 80 W que eliminan la humedad. En el área de clasificación, los limones son filtrados por una estructura metálica inclinada a 20 grados que los separa según su tamaño. La inversión determinada para la construcción de la máquina fue de 8189.14 dólares americanos, incluyendo los costos de materiales y mano de obra. El gasto anual estimado para la operación de la máquina, considerando una hora de uso diario por 180 días al año, más el costo de mantenimiento preventivo y el salario del operador, fue de 2089.99 dólares americanos. Palabras clave: Clasificadora de limones, lavadora de limones, sistema de escurrido, cribas grizzli. | es_ES |
| dc.format.extent | 140 p. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Loja | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | CLASIFICADORA DE LIMONES | es_ES |
| dc.subject | LAVADORA DE LIMONES | es_ES |
| dc.subject | SISTEMA DE ESCURRIDO | es_ES |
| dc.subject | CRIBAS GRIZZLI | es_ES |
| dc.title | Propuesta de diseño detallado de una máquina lavadora y clasificadora adaptada a las necesidades de la producción de limones en la hacienda San Antonio | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | TRABAJOS DE TITULACION AEIRNNR | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| AndreaStephanie_JimenezCabrera.pdf | 11,33 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.