Evaluación del crecimiento y rendimiento de la quinua (Chenopodium quinoa) var. Tunkahuan mediante siembra directa y trasplante con diferentes densidades de siembra en la Estación experimental La Argelia

Abstract

La quinua (Chenopodium quinoa Willd) es un cultivo andino de gran importancia a nivel mundial, debido a su alto valor nutricional y versatilidad agronómica frente a las consecuencias del cambio climático, por lo que se convierte en una opción para contribuir a la seguridad alimentaria. Ecuador es el tercer país productor de quinua, con un rendimiento anual de 0,85 a 1,5 t ha-1. Las densidades de siembra, conjuntamente con un adecuado manejo agronómico, incrementan la producción. El objetivo de la presente investigación consistió en evaluar el crecimiento y rendimiento de quinua var. Tunkahuan mediante siembra directa y trasplante con diferentes densidades de siembra en la estación experimental “La Argelia”. El ensayo se realizó bajo un Diseño Completamente al Azar (DCA) con arreglo bifactorial con ocho tratamientos y tres repeticiones. Los métodos de siembra evaluados fueron chorro continuo y trasplante y las densidades de siembra fueron 80 000, 100 000, 150 000 y 200 000 plantas ha-1. Durante el ciclo del cultivo se evaluaron las variables: fenología, altura, diámetro, contenido de clorofila, índice de área foliar (IAF), biomasa, mientras que, el peso de la panoja, peso de 1 000 granos, número de granos por planta, número de granos por metro cuadrado, rendimiento, biomasa e índice de cosecha se registraron cuando el cultivo llegó a madurez fisiológica. Los resultados indican que la fenología con el método de chorro continuo llega a madurez fisiológica seis días antes en comparación con las plantas trasplantadas. Los métodos y densidades de siembra influyeron sobre la altura y el diámetro, mientras que, el factor densidad con 200 000 plantas ha-1 obtuvo el mayor promedio en el IAF, biomasa, número de granos por metro cuadrado y rendimiento, en cuanto a esta última variable superó al rendimiento nacional con un promedio de 6,05 t ha-1.